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轉帖:起點歷史新書《北宋小廚師》 作者:南希北慶
發言人:搬運工  IP192.168.*.*  日期:2012/12/29 19:44 




身為一家超五星級酒店首席大廚的李奇,因為喝了點小酒,竟然奇跡般的穿越到了北宋末年。

來到這個無親無故的陌生世界,無奈之下,李奇只好抄起了老本行,在汴京一家即將賤賣的酒樓做起了廚師。

李奇原本只想做一名低調的小廚師,可是是金子到哪都會發光,男人太出色,有時候真不見得是一件好事。

“高太尉想吃牛排?-沒空!”

“蔡太師想吃火鍋?-讓他提前一個月預約。”

“李師師想吃水果沙拉?-呃...白天沒空,晚上再去。”

“李清照想吃芝士蛋糕?-問她和趙明誠離婚了沒有?”





本文轉載自網絡原創文學門戶─起點中文網:http://www.qidian.com/Book/2499752.aspx



第一章 醉漢(上)

更新時間2012-10-25 23:43:15 字數:3497



 春風拂面,楊柳吐翠。

  紅日高懸,陽光和煦。

  汴河。河水清粼,如絲綢般滑過。河面上游船如梭,船上時而傳來裊裊琴聲,時而傳來陣陣嬉笑聲,時而傳來朗朗誦讀之聲,情景甚是熱鬧。

  河兩岸,楊柳依依,陽光照在嫩綠的柳葉上,珠光翠色,像被水潑過了一樣,煞是好看。

  臨近河道兩旁的街道,更是繁花似錦,街上的行人川流不息,有挑擔趕路的,有趕驢送貨的,還有一些文人雅士駐足河邊欣賞汴河美景,偶而吟誦幾句詩詞。兩邊的屋宇鱗次櫛比,有茶坊、酒樓、當鋪,作坊等等。

  這街道名叫汴河大街,可以算是汴京城的中心地帶。

  在一座拱形大橋的西側,挺立著一座三層高的閣樓,流簷飛壁,亭宇樓閣,氣勢非凡。

  二樓的屋簷上高懸著一塊大牌匾,上面寫著三個朱紅色的大字---醉仙居。

  顧名思義,這顯然是一家酒樓。

  此時,在醉仙居正門左側的屋簷下,正趴著一名醉漢,一動不動,不知是死是活,由于最近戰火四起,逃亡到這里的難民也是與日俱增,所以過往的行人對此已經見慣不怪了,最多也就是對那醉漢的穿著感到那麼一絲的好奇。

  只見那醉漢身穿黑衣黑褲,袖口很小,衣領向外翻,里面是件白衣,腳下則是穿著一雙黑的發亮的靴子,但說是靴子,卻又不是靴子,很是奇特。

  樓外車水馬龍,熱鬧非凡,但樓內卻是冷冷清清,客人也是寥寥無幾。

  僅僅是一門之隔,差別竟是如此之大,難免不讓人感到好奇。

  一樓的大廳內,只站著兩人,一個掌櫃和一個酒保,那掌櫃年紀約莫五十來歲,頭戴著一頂員外帽,身著一件黃色絲綢長袍,留著一撮黑白參雜的長須,站在櫃台內,一手抓著毛筆,一手則是撥動著桌子上那副黑漆漆的算盤。

  那酒保不過才十六七歲,模樣青澀,身著藍色長衫,頭戴一頂藍色小帽,左肩上搭著一塊白布,靠著門沿上,一副無精打採的摸樣。

  那老掌櫃寫到一半,忽然停了下來,似乎想到了什麼,伸直脖子,朝著門外瞅了瞅,過了片刻,只見他朝著門口那個酒保招了招手,喊道:“六子。”

  那個被喊做六子的酒保,見掌櫃的叫自己,急忙走到跟前來,問道:“叔,什麼事?”

  老掌櫃的朝著門口揚了揚頭,小聲道:“你去看看那醉漢走了沒有?怎麼大半天了,一點動靜都沒有?”

  六子不耐煩道:“嗨,叔,咱們現在自己都顧不來,還去管他作甚。”

  老掌櫃拉長著臉,揮手道:“去去去,我叫你去就去,少在這囉嗦,小心我抽你。”

  “哦!”

  六子在老掌櫃的武力震懾下,有氣無力的應了一聲,拉攏著腦袋,走到那醉漢身前,蹲了下去,輕輕的用手推了推那醉漢,叫道:“哎哎哎,死了沒有?”

  “唔---!”

  那醉漢嘴里夢囈了兩聲,然後把頭轉向牆角那邊。

  “嘿,睡的還真夠香的!”

  六子見到此情景,頓時覺得好氣又好笑,又叫了幾聲,見連點反應都沒有,便回到櫃上,朝著老掌櫃說道:“還在睡呢。”

  老掌櫃一聽,嘆了口氣,搖搖頭,道:“好了好了,你去忙吧。”

  忙?

  六子左右望了望,看著空蕩蕩的大廳,一臉愁容,他也想忙,可是那也得有的忙啊!

  “酒保,酒保!”

  就在這時,二樓忽然傳來一陣叫喊。

  不會這麼靈驗吧!

  六子一聽,登時冒了一頭冷汗!

  “你還傻站在這里做甚,還不趕快上去招呼客人!”老掌櫃見六子還愣在那里,急忙喊道。

  “哦哦哦!”

  六子微微一怔,急忙提著一壺茶水,朝著樓上跑去。

  來到二樓,這里的情況比樓下也好不了多少,只有靠最里面的那張臨窗的桌子上坐著兩個書生打扮的青年,坐在里面的那位身穿一襲白色長衫,坐在外面的那位則是穿著一襲青色長衫。

  六子來到桌前,彎著腰,滿臉笑容的問道:“兩位客官,請問有......!”

  “砰!”

  那白衫書生不等六子把話說完,忽然猛地一拍桌子,倏然起身,滿臉怒容,指著桌上的那三碗菜,道:“好你個酒保,竟敢戲弄本大爺,我且問你,你給我們上的是些甚東西?”

  六子被嚇的一哆嗦,一對機靈的黑眸子朝著桌上的那三碗菜瞅了瞅,小聲念道:“蓮子羹頭,醬牛肉,清炒鴨掌。”皺眉想了下,忐忑的朝著那位客官道:“這位客官,小的應該沒有上錯呀,您們方才的確點的是這三道菜。”

  “哼,菜是沒有上錯,不過”白衫書生冷冷一笑,話鋒一轉,道:“這蓮子羹頭,甜的發膩,這醬牛肉,又咸的難以入口,還有這碗清炒鴨掌,鴨掌比石頭還硬,不要說是給人吃的,我看就連豬食都不如,簡直豈有此理。”

  白衫書生說的是口沫橫飛,六子聽的是冷汗直流。

  要換做幾年前,他心里肯定會以為這兩位是來找晦氣的,但是現在,他一想到廚房里那位禿頂老頭,心里便是十五個吊桶打水,七上八下的,惶恐道:“這---這位客官,小的---小的想這其中是不是有什麼誤會?”

  “誤會?我看你是不見棺材不掉淚。”

  白衫書生冷笑一聲,抓起面前的那雙筷子擲于六子腳下,哼道:“你自己嘗嘗吧。”

  “是是是!小的這就嘗!”

  六子撿起腳下的筷子,看著桌上的那三碗菜,咽了咽口水,眼神中透著一絲恐懼,他先是用湯勺舀了一小瓢蓮子羹頭倒進嘴里,果然甜的牙齒都快掉了,六子眉頭微皺,又夾起一塊牛肉放入嘴中,剛咀嚼了一下,雙眼緊閉,兩條細眉都快要擰在一起了,這哪是牛肉啊,分明就是鹽巴。

  六子沒敢在嚼,強行將那塊牛肉給吞了進去,可是剛吞進去,胃里忽然一陣湧動,“哇”的一聲,又給吐了出來。

  白衫書生見了,冷笑道:“怎麼樣?我沒有誣陷你們吧。”

  “對不起,對不起!小的立刻叫人給您換。”六子急忙彎腰一個勁的道歉。

  “那倒不必了,”白衫書生搖搖頭,用白紙扇指著桌上那三道菜,嘴角挂著一絲笑意,道:“只要你把這三碗菜給我通通吃掉,我便不與你計較。”

  要吃下這三碗菜,那還真不如去跟豬搶飯吃。

  六子登時就嚇得面色蒼白,雙腳發抖。

  那一旁青衫書生見這酒保還是一個小孩,心中稍有不忍,站起來了,拱手道:“長元兄,請息怒,咱們犯不著跟一個酒保生氣,要不這樣,等下由在下做東,我們再約上幾個好友一起去對面的翡翠軒,把酒吟詩,不知長元兄意下如何?”

  白衫書生一聽,覺得此話也不無道理,他好歹也是一讀書人,竟然跟一個酒保較起勁來,實在是有失身份!拱手道:“少觀兄所言甚是。”說罷長袖一甩,便和那青衫書生一起下樓去了。

  臨走前,那青衫書生還扔下些碎銀在桌上。

  他們這些文人雅士,自視甚高,而且最要面子,雖然這餐飯,他們即使不付一文錢,那也絕對無可厚非,但是他們斷然不會為了一餐飯錢,而讓人落下口舌。

  等到他們下樓後,六子才著實松了一口氣,怔怔望著桌上的那三碗菜,嘆道:“這下好了,全都走了。”

  ---------------------------------------------

  夜已深,冷風瑟瑟。除了夜夜笙歌的青樓以外,各個酒館茶樓都紛紛閉門謝客。

  “唉---!也不知何時是個頭啊!”

  醉仙居的老掌櫃在櫃台查點完賬後,不由的嘆了口氣。這一天到頭,他們才做了一單生意,而且還把客人給氣走了,這種慘目忍睹生意額,簡直就令人發指。

  “快三更天了,六子,把門關上吧!”

  老掌櫃的剛吩咐完,突然又說道:“對了,六子,你去把今天那客人留下的剩菜剩飯給門口那醉漢送去吧。”

  “哦!”

  六子應了一聲,朝著廚房走去,嘴里還嘀咕道:“真不知道叔是怎麼想的,現在已經沒生意了,再留那醉漢在這里,誰還敢來咱們店。”

  六子的聲音不大,但是老掌櫃卻聽得一個真切,又是一聲長嘆。

  六子從廚房端出那三碗令人作嘔的殘羹剩菜,來到那醉漢身前,將飯菜放在地下,沒好氣地喊道:“哎哎哎,吃飯了。”

  那醉漢挪動了下身子,嘴里“唔嗯”幾聲,雙眼猛然睜開,倏地一下,爬了起來,雙手緊緊抓住六子的胳膊,神色緊張的問道:“今天是幾月幾號?這是哪里?”

  “哎喲,哎喲,你先放手,疼死我了。”六子頓時感到胳膊上傳來一陣生疼,痛的哇哇直叫。

  六子的叫聲似乎驚醒了那醉漢,急忙松開手來,赤紅的雙眼打量了一番六子,目光瞬間變得黯淡起來。

  六子一邊揉著胳膊,一邊皺眉不滿的說道:“我都跟你說了多少遍了,這里是東京汴梁,現在是宣和四年,二月初七。”

  他這一輩子還沒有見過這麼奇怪的醉漢,每次把自己喝的酩酊大醉,醒來後,又跟瘋子似的,見人就問“今天是幾月幾號?這是哪里?”等到別人告訴他後,他又顯得非常的失落,然後又瘋狂的要酒喝。

  這時,老掌櫃的聽到六子的叫喊,急忙走出來一看,見那醉漢正低著頭,身子搖搖晃晃,嘴里不斷地喃喃自語。

  老掌櫃的先是向六子揮了揮手,示意讓他先進去。

  六子瞥了眼那醉漢,進到屋內去了。

  等到六子進去後,老掌櫃便朝著醉漢喊道:“小兄弟,小兄弟。”

  醉漢微微一怔,望著老掌櫃,問道:“大叔,你是在叫我麼?”

  這一聲大叔倒是叫得老掌櫃笑了起來,點頭道:“素老朽冒昧問一句,小兄弟,你叫什麼名字?家在何處?”

  “哦,大叔,我叫李奇,家在---”說到這里,李奇忽然哽咽起來,眼眶也變得濕潤了。

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第二章 醉漢(下)

更新時間2012-10-26 13:18:09 字數:2938



 老掌櫃的見李奇神色悲傷,似乎有難言之隱,問道:“小兄弟,我看你年紀尚輕,為何會如此傷心?”

  李奇閉眼,搖了搖頭。

  他並非不願意說,只是他不知道從何說起,況且即使他說出來,恐怕也沒有人會相信。

  其實他是從900百多年後穿越來的,今年25歲,清華大學的高材生,年紀輕輕就已經在一家超五星酒店擔任總廚外加行政經理,年薪過百萬,最近更是抱得美人歸,家庭事業雙豐收,可謂是一帆風順,前程似錦。隨便提一句,他老板就是他的岳父。

  可惜,天有不測風雲,人有旦夕禍福。

  就在他結婚的當晚,他被幾個死黨給灌的不醒人事,結果醒來後,竟然發現自己來到了北宋的都城,當時差點沒有把他給嚇暈過去。

  雖然在他那個年代,的確有不少人向往穿越,可是他卻是一千個不想,一萬個不願,他還沒有洞房,他還有家人,有一個貌美如花的妻子在等著他,這絕對不是他想要的。

  于是他便想如法炮制,想再醉一次,希望能夠回去,他先是找了一家當鋪,將自己脖子上那塊祖傳的玉佛給當了,然後用當來的銀子買了一壇子酒,把自己喝的不省人事,可是“幸運”女神並沒有再一次眷顧他,等他醒來後,依然還是在這里。

  他不甘心,將剩下的銀子全部換成酒,喝醉了就睡,醒了繼續喝,連續幾日,但是依然還是未能如願以償。

  老掌櫃見李奇不想說,也沒有多問,從袖袍里拿出一小吊銅錢來,遞到李奇面前,道:“小兄弟,這里有些銀兩,你拿著當做盤纏,回家去吧。”

  他見李奇一連幾天都睡在大街上,也沒個親人叫他回去,在加上李奇那獨特的口音,自然認為李奇是從外地來的,于是就想用些銀兩打發他走。

  他畢竟是一個打開門做生意的,成天有個醉漢躺在門前,也總不是個辦法。

  其實這老掌櫃心地還算好的,要是碰到那些黑心的掌櫃,早就叫人用棍棒將李奇給轟走了。

  “回家?回哪個家?往哪里回?我---我回不去了。”李奇越說越傷心,說到後面竟然哭了起來。

  老掌櫃見他堂堂一個男子漢竟然哭了起來,而且哭的甚是淒涼,一時也不知如何是好,但見他如此可憐,不免想起了醉仙居現在的狀況,心中忽然有一種同病相憐的感覺,嘆了口氣,輕聲喊道:“小兄弟,小兄弟,你先莫哭。也罷,你若不嫌棄小店簡陋,便在小店暫住幾日,以後的事,咱們再慢慢想。”

  李奇聽了,停止了哭聲,心里甚是感動,在他那個年代,哪怕你是醉死在路邊,相信也不會有一個人過去看看,怔怔望著面前這位老人,問道:“大叔,您為什麼對我這麼好?”

  老掌櫃微微一笑,道:“好了,你也別問這麼多了,進去吧。”

  此時,六子正趴在桌子上犯困,忽然見到老掌櫃和那醉漢一起走了進來,倏地一下,站了起來,張大嘴巴,驚訝道:“叔---?你咋把他給領進來了?”

  老掌櫃瞪了六子一眼,道:“這位是李奇李公子。你先帶李公子到後院去整理下,換件衣裳,我去廚房讓周師傅弄幾個小菜。”

  李奇朝著六子歉意的笑了笑,道:“打擾了。”

  還公子呢?公子要是你這副摸樣,那我豈不成王公貴族皇親國戚了。

  六子撇了下嘴,沒好氣道:“李-公-子,走吧!”

  六子帶著李奇來到醉仙居後面的一個院子里。這院子不大不小,一共有七八間房,不過卻是非常簡陋,看來是給以前在醉閒居做事的伙計住的。

  李奇又跟著六子來到最左邊的一間小屋里,屋內擺放著都是一些平時沐浴用的物品。一個木桶,一個水瓢,一塊不知道多少人用過的麻布,還有一坨黑乎乎的東西,不知是啥玩意。後來李奇才從六子的嘴里知道,原來這玩意叫胰子,洗浴用的,想來應該跟後世的肥皂差不多。

  汗!這也能算是浴室?

  李奇臉上寫滿了驚訝和無奈,在他心中,充其量這也就一雜房。

  ......

  過了一會兒,李奇便洗完澡走了出來,身上穿著一件灰布長衫,這件長衫還是以前店里的伙計所留下的,稍顯的有些短小,再配上他那齊額短發,著實顯得有些不倫不類,倒是跟橫店那些跑龍套的有些像似。

  李奇回到大廳時,見老掌櫃和六子,還有一位禿頂髒老頭正在坐在一張桌子上閒聊,桌子上還擺著三碗小菜,一碗清炒竹筍,一碗油炸花生米,一碗小蔥豆腐,還有一碗白米飯。

  那老掌櫃見李奇出來了,急忙招手喊道:“小兄弟,快來坐下,飯菜都要涼了。”

  李奇微笑的走上前來,坐在六子的身旁,朝著老掌櫃感激道:“吳大叔,謝謝您了。”

  剛才李奇趁六子替他燒水洗澡的時候,向他打聽了一番,原來這老掌櫃姓吳,名福榮,是這家店的掌櫃,而六子的原名叫吳小六,是這家店的伙計,也是吳福榮的親侄子。這店里除了他們倆叔侄,還有一位周師傅,是這店里的大廚,想必就是現在坐在這里的這個老頭了。

  吳福榮笑著點了點頭,指著旁邊那個禿頂老頭,介紹道:“這位是我們店里的大廚,周師傅,這幾碗小菜可都是周師傅臨時幫你做的。”

  大廚?

  李奇微微一愣,他對‘大廚’這個稱呼可是非常敏感,下意識的瞥了眼那周師傅,瞧他至少也得六十好幾了,牙都快掉光了,心中甚是好奇,這把年紀在他那個年代,早就退休不幹了。

  廚師本來就是一個對年齡要求相當高的職位,這麼一大把年紀,縱使你身體再硬朗,你的味覺,觸覺,以及敏捷性都會大幅度的降低,而且這年代的六十來歲的老人的身體狀況,可不能跟李奇那年代相提並論,年紀越大,做出來的菜,味道自然也會跟著下降,說的直接一點,沒有哪家酒店會請一個六七十多歲的老頭當大廚。

  話雖如此,但是李奇還是非常感謝這位老爺子,微笑道:“周師傅,打擾您休息,晚輩真是過意不去。”

  周師傅見李奇眉清目秀,文質彬彬,說起話來也是謙遜有禮,心里頓時大生好感,樂呵呵的笑道:“什麼打擾不打擾的,快點吃吧,菜涼了就不好吃了。”

  “嗯!”

  李奇點了點頭,想到自己與他們非親非故,甚至可以說是素未蒙面,但是他們卻待自己如此之好,心里非常感動,拿起筷子,看著面前這幾盤小菜,一股飢餓感頓時湧了上來,他這才想到自己好像一整天沒有吃過東西了,剛准備開動,忽然發現他們三人都看著自己,而且面前也都沒有擺放碗筷,頓時好奇道:“你們不吃嗎?”

  吳小六一聽,眼中閃過一抹懼色,道:“你自己吃吧,我和叔早就已經吃過了。”

  吳福榮也點頭笑道:“別管我們了,你快些吃吧。”

  “哦!”

  李奇現在飢餓難擋,便也沒有多說,拿起筷子便往嘴扒了一大口飯,然後又夾了幾片竹筍放嘴里,剛嚼了幾口,眉頭便皺了起來。

  哇!好難吃啊!

  李奇出生在廚師世家,這輩子還從未吃過這麼難吃的菜,要不是事先知道這是周師傅的一番好意,估計早就吐了出來,低著頭,緊閉雙眼,一個勁的往嘴里扒飯,比那三道菜來,這白飯那簡直就是TMD山珍海味啊!

  周師傅見李奇光吃飯,不吃菜,便好奇道:“怎麼?小兄弟,這菜是不是不合你口味麼?”

  “咳咳咳!”

  真是怕什麼就來什麼。李奇心頭猛地一驚,登時嗆了個半死。

  “你慢點吃,又沒人跟你搶,六子,你快去倒杯茶給李公子。”吳福榮朝著一旁正在偷笑的吳小六吩咐道。

  李奇喝了一口茶後,才緩了過來,紅著臉,朝著周師傅道:“周師傅您說笑了,晚輩能吃到周師傅親手煮的菜,那真是三生有幸,只是晚輩現在比較飢餓,所以想先吃飽飯,再來細細品嘗周師傅的廚藝。”

  這孩子還真會說話!周師傅登時眉開眼笑,道:“那行,你先吃點飯墊墊肚子,不過你等下可得把這些菜全都吃掉哦。”

  李奇身子一斜,差點沒從椅子上摔下去,心里頓時叫苦不迭。

  全都吃掉?這不是要我的命啊!

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第三章 菊花殘

更新時間2012-10-26 20:13:17 字數:2166



 翌日。

  李奇駐足在橋頭,低頭注視水中的倒影,雖然稱不上風流倜儻,但也是眉清目秀,溫文爾雅,只可惜他現在身上穿著的是一件破了幾個小洞麻布長衫,顯得有些寒酸。

  他來到這里,不僅失去了妻子,失去了親人,更是從一個價真貨實的高帥富,一下子便跌落到了一個實實在在的窮**絲,不要說那些過往的才子佳人,就連一些大家閨秀身邊的丫鬟都對他嗤之以鼻。

  看來無論什麼朝代,什麼地方,**絲永遠都是為了襯托高帥富而存在。

  不過,對于這些譏笑聲,李奇倒是毫不在乎,心里反而覺得有些好笑。他雖然不是搞什麼歷史研究的,但是對于宋朝的歷史還是頗為了解,畢竟他的幾個為數不多的歷史偶像幾乎都出生在宋朝,精忠報國的岳飛當然首當其衝,還有那位能寫出《聲聲慢•尋尋覓覓》的千古才女李清照,也是令他好生欽佩,能夠見到這兩位大人物,也成為了李奇來到這里的第一個願望。

  宋朝向來是重文輕武,李奇是知道的,這里的人們一向都喜歡舞文弄墨,吟詩作賦,不過這也難怪,在這里一沒電視,二沒電腦,什麼酒吧、舞廳,要啥沒啥,除了能寫寫毛筆字,做幾首打油詩,調戲下佳人,逛逛窯子,他們還能幹些什麼?

  只不過今年已經是宣和四年,也就是公元1122年,只要再過四年,就是中國歷史上著名的“靖康之恥”,也是漢人歷史上,最屈辱、灰暗的時刻。

  屆時金兵入京,百姓自然免不了生靈塗炭,家破人亡。

  李奇暗道:“真的希望到時你們能用手中的毛筆將那些金兵給戳死,用詩詞去感化那些如狼似虎的野蠻人。”

  想到這里,李奇不免的長嘆一聲,穿越到什麼時候不行,偏偏穿越到這個節骨眼上,真T娘的天災人禍啊!

  媽的,老天你這是存心想玩死我啊!

  越想越氣的李奇,飛起一腳將腳下的一顆小石子踢落河里。

  “咚”的一聲輕響,平靜的河面蕩起了陣陣漣漪。微波中,忽然浮現出一位女子的倩影,李奇神色大變,呼喊道:“晴婷!”

  聲未落,水中的倩影便以消失。

  原來這一切都是李奇的幻覺,雖然他經過一晚上的休息,也差不多想通了,他要想再回到了900年後,幾乎是不可能的,與其在這里自甘墮落,倒不如當做是一次旅游,說不定哪天醒來,又回去了,畢竟世事難料。但有時候,他還是忍不住去思念他的妻子和他的父母。

  李奇嘆了口氣,搖搖頭,目眺遠方,輕聲吟唱起周董那首中國風十足的《菊花台》。

  你的淚光

  柔弱中帶傷

  慘白的月彎彎勾住過往

  夜太漫長

  凝結成了霜

  是誰在閣樓上冰冷地絕望

  雨輕輕彈

  朱紅色的窗

  我一生在紙上被風吹亂

  夢在遠方

  化成一縷香

  隨風飄散你的模樣

  菊花殘滿地傷

  你的笑容已泛黃

  花落人斷腸

  我心事靜靜淌

  北風亂夜未央

  你的影子剪不斷

  徒留我孤單

  在湖面成雙

  此情此景,也正應了這首歌。

  “好詞,好曲,好一個‘徒留我孤獨在湖面成雙’,妙啊!實在是妙啊!”一個清脆的聲音在李奇身後響起,伴隨著小扇敲擊掌心的聲音,語氣中頗有贊美之意。

  李奇被這一聲謬贊給了嚇了一大跳,忙轉過身來,見一個俊俏的公子哥正微笑看著他。

  靠!這年頭走路都不帶聲音的啊!

  但見那俏公子,瓜子臉,冰肌瑩徹,眸含秋水,唇紅齒白,手執一把白折紙扇,身著一襲白色長袍,陰柔優雅,十足一副奶油小生的摸樣。

  韓國人?

  從不看韓國偶像劇的李奇,也知道韓國人就喜歡這男不男女不女,沒有一點陽剛氣概的男生,本來生得是四平八穩,偏偏要去整的跟個女人似的。

  那公子身後還站著一位手持短劍的小廝,也是長的跟個女人似的。

  莫非宋朝就已經有基佬的存在呢?

  俏公子上前一步,拱手贊道:“兄台,好文採!在下佩服,佩服。”

  李奇微微一愣,有樣學樣,拱手應道:“不敢,不敢!”

  俏公子眼露期盼,好奇道:“但不知,方才兄台所唱之曲,所謂何名,能否賜教于在下。”

  李奇搖搖頭,微笑道:“賜教就不敢當了,這歌的名字叫---叫《菊花殘》!”

  小學老師都教過,抄人家的東西,不要死搬硬抄,要得加點自己的創意進去,雖然只是一字之差,可是含義卻謬之千里。

  當然,李奇可不會認為這俏公子知道菊花的終極奧義。

  “《菊花殘》?”

  俏公子小聲念了一遍,忽然右手持扇,一拍左掌掌心,略帶一絲激動的叫道:“好一首《菊花殘》,兄台果真是高人不露像啊!”

  李奇眼中閃過一絲不悅,什麼高人不露像,不就是暗指我穿的寒酸麼。但臉上還是微笑道:“什麼高人不高人的,在下只是一介布衣,剛才那首小曲,也是有感而發,胡亂唱的,公子莫要當真才是。”

  言語之間,李奇已經把這首《菊花台》歸在了自己筆下了,不過他這也算不上什麼剽竊,要知道方老兄和周老兄是2006年才創作出這首《菊花台》的,而他可是公元1122年就已經唱了出來,可是整整提前了900多年啊,就算你告到法院去,相信法官只會判你誣告之罪。

  李奇越是這樣說,那俏公子心里邊就是越加欽佩,又再細細品味了一遍那首《菊花殘》,神色忽然黯淡了下來,似乎也被這首歌曲所感動了,微微一嘆,道:“想必兄台方才是在思念佳人。”

  汗!要是方老兄穿越到這里來,肯定也是一位大才子,隨便寫一首歌詞,隨便放到哪個年代,都把人給感動的稀里嘩啦的。老天,你真是選錯人了啊!

  李奇也沒有否認,只是苦笑道:“讓公子見笑了。”

  “不敢,不敢。兄台,字字珠璣,在下趙靖受教了。敢問兄台高姓大名。”趙靖拱手道,粉嫩的小臉蛋都快滴出水來了。

  李奇見其倒也謙虛,心中對他也頗生好感,畢竟他在這里連個說話的人都找不到,笑道:“小人姓李,單名一個奇字。”

  “原來是李兄,失禮失禮!”趙靖作揖道。

  李奇見他又作揖,登時一個頭兩個大。我的天啊!難道古代人說個話,都這麼費勁麼?

  



第四章 純潔的擁抱

更新時間2012-10-27 13:23:15 字數:2256



 趙靖和李奇聊了一陣子,見其談吐怪異,而且口音聽上去也不像是本地人,道:“今天能結識像李兄這樣的大才子,真是三生有幸,不知李兄是何方人士?”

  還說古代人比較含蓄,看來那些史書上寫的都是一些騙人的玩意,哪有第一見面就問人家家住在哪里,真是的,一點都不矜持,你又不是妞,就算告訴你,我也不會邀請你上去喝杯咖啡。

  李奇在遇到他妻子前,還是比較風流的,不過這也怪不了他,誰叫他年少多金,面對外面那花花世界,試問又有幾個男人能夠做到坐懷不亂。

  “恰納!”李奇隨口答道。

  “恰納?”

  趙靖眉頭一皺,用詢問的眼神瞥了眼身旁的小廝,那小廝也是一頭霧水的模樣,輕輕搖了搖頭。

  “請恕在下愚昧,李兄口中所說的這個恰納,是何地方?”趙靖神色略顯尷尬的問道。

  唉,又是一個英語不過三級的娃!

  李奇呵呵笑道:“我家鄉只是北邊的一個小村莊,你不知道,也不足為奇。”

  “原來如此!”

  趙靖微微一笑,臉頰上竟然露出了兩個淺淺的小酒窩,十分迷人。

  李奇看得不禁有點怦然心動。

  那趙靖見李奇呆呆的望著自己,眉頭微皺,連喊幾聲,“李兄,李兄!”

  李奇微微一怔,登時省悟過來,問道:“啊?什麼事?”心里卻嘀咕起來,我幹嘛盯著一個男人看,難道---。李奇想到後面不禁打了一個冷顫。

  趙靖勉強露出一絲微笑,問道:“不知李兄可有考取功名?”

  “功名?啥玩意?---哦---,我知道了,”李奇搖搖頭道:“沒有,功名是沒有考過,高考就考過。”

  “高考?”趙靖疑惑道。

  “呃...,這個...,這個高考就是...就是,哦,對了,就是我們那里上私塾前的入門考試,只有合格的小孩,才能進去念書,呵呵,很殘酷吧。”

  說完,李奇輕輕吐了一口氣,看來不是一個時代的人,實在難以交流!

  趙靖露出一副勉強能懂的表情,道:“我看李兄文採非凡,為何不去考取功名?”

  “我為何要去考?”李奇納悶道。

  “當然是盡忠皇上,報效朝廷啊!”趙靖急道,他還是第一次聽到有人問為何考功名。

  “盡忠皇上?NONONO,”李奇一個勁的搖晃著腦袋,要他去盡忠宋徽宗那個大昏君,那比殺了他,還要難以接受。

  “漏?”趙靖用詢問的眼神望著李奇。

  “呃...NO的意思---就是不去。”李奇一頭冷汗的解釋道。

  “為何不去?在下方才聽李兄的那首《菊花殘》,也感受到了李兄那顆憂國憂民的心,難道李兄想參軍?還是李兄有什麼難言之隱?”趙靖雙眉一軒,問道。

  還有這等事?我怎地不知,那方老哥不是一21世紀的中國人嘛,怎麼可能會寫詞來替你們大宋國來擔憂,真是怪哉。

  李奇心里甚是困惑,搖搖頭道:“我想可能是你誤會了吧,我可沒有你說的那麼偉大,那首詞曲只不過是在下為了寄托思念之情所作,跟其它的無關。”

  “李兄過謙了,在下文採雖不及李兄,但是也能夠聽出‘北風亂,夜未央’的含義。”趙靖拱手道,臉上露出一股欽佩之色。

  李奇一聽,登時恍然大悟,因為現在北方,宋,遼,金,三國正在開戰,所以這趙靖才會誤以為這句“北風亂,夜未央”是在影射北方的戰爭。

  李奇心里覺得好笑,你的文採還真不怎麼樣。不過他也難得解釋,直截了當的說道:“我不會參軍,也不會去考取什麼功名,說白了,我就是不想替那昏君做事。”

  昏君!

  一石激起千層浪!

  趙靖神色大變,雙目瞪著李奇,臉上已是怒火滔天,他尚未開腔,他身旁的小廝,就已經忍不住,跳出來,指著李奇的鼻子,喝道:“大膽,爾乃一介布衣,竟敢說出如此大逆不道的話。”

  李奇可是從21世紀那個崇尚言論自由的年代穿越來的,又豈會顧忌那麼多,見這小廝一點禮貌都沒有,當即冷笑一聲,道:“我和你主子在說話,豈有你插嘴的份,真是沒大沒小。”

  “你---!”

  那小廝被氣的小臉通紅,還欲再說,趙靖斜眼一瞥,小廝哼的一聲,老老實實的站到一旁去了。

  趙靖瞇著眼,咬著銀牙,冷冷說道:“當今聖上正春秋鼎盛,文治武功,勵精圖治,如今已發兵燕京,相信不久便可收回那燕雲十六洲,此乃曠古爍今之偉業,剛才那話,我自當沒有聽見,還望李兄休得再胡言亂語。”

  MD,老子胡言亂語?

  李奇一聽到那燕雲十六州,登時氣得雙眼冒火,史書上可是清清楚楚的記載了,宣和四年,宋徽宗派那個什麼大奸臣童貫,率領十五萬大軍去攻打燕京,結果被遼國一萬軍隊,就給打的差點全軍覆沒。

  這還沒完,後來那童貫又招募了十五萬軍隊,結果被對方七千軍隊給打的丟兵棄甲的逃了回來。整整三十萬軍隊啊!這尼瑪就一傻子,也不會打成這樣啊!最後還是花了大量的金銀財寶,還有女人,去請得金國幫忙,這才收複了這燕雲十六州,不過也只是幾座空城罷了,城里的百姓、性口,還有大量的金銀珠寶早就被金人收刮一空。

  還什麼文治武功,勵精圖治,我呸!

  都說古代的百姓非常愚昧,今日一見,果然是名不虛傳。

  李奇不想與他為這種事去爭辯,反正歷史遲早會向他証明,嘆了口氣,道:“既然你對那皇帝老兒這麼有信心,那我也無話可說,不過我想提醒你一句,希望越大,失望就越大,你要想靠那個什麼狗屁皇帝,呵呵,我只能對你說......。”說到這里,李奇竟然鬼使神差的張開雙臂,給了那趙靖的一個極其禮貌的擁抱,還輕輕拍了拍他的後背道:“GOODLUCK!”

  咦?什麼東西好香啊!

  話剛說完,李奇忽然感到一股清香撲面而來,像是香水味,卻又不是香水味,不過有一點可以肯定,那就是這香味是從這趙靖身上散發出來的。

  這到底是什麼味?

  難道---莫非---。

  李奇腦袋里猛地彈出兩個字來---胭脂!

  李奇快速的後退一步,訕訕笑道:“別誤會,這只是一個純潔的擁抱!”

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第五章 經典謊言

更新時間2012-10-27 19:48:18 字數:2924



 李奇絕對是一個性取向正常的男人,剛才那個擁抱,也確實是非常之純潔。他以前在那家超五星級酒店上班的時候,平時所接觸的人,大部分都是一些國際友人,又或者是一些名流紳士,大富豪之類的,大家見面,不管熟不熟,一般都是握手擁抱,久而久之,李奇也把擁抱當做了一種交流的習慣。

  不過這里可是北宋,這里的人們平時見面,也就是拱手作揖,那些什麼握手擁抱,在他們眼中都是一些輕薄的舉動。

  李奇剛開始還沒有反應過來,直到適才他聞到趙靖身上的那股淡淡的胭脂香味時,才幡然醒悟。

  北宋男人用胭脂?

  史書上可從未有過記載,更加不可能有人妖的存在,而且從趙靖那模樣來看,李奇心里已經非常肯定,這趙靖壓根就是一小妞,而且還是一飛機場。

  不過這個時候,就算知道,也絕不能表露出來。

  “咦?趙兄,你幹嘛發抖?難道是生病了?既然如此,趙兄你還是早點回去休息吧,小弟家中還有事,就先告辭了。”李奇看到已經滿臉怒火的趙靖,心中萬般忐忑,轉背便想開溜。

  “站住,你這無恥之徒,今天本---本公子不殺了你,誓不為人。”趙靖滿臉通紅的盯著李奇,見其想跑,順手抽出旁邊小廝手中的那柄短劍,疾步衝到李奇的身前,只聽得“錚”的一聲,寒光盈動,劍頭直指李奇胸口。

  我靠!竟敢當街拔劍行凶,你欺負我大宋沒城管啊!

  李奇臉色大變,嚇得急忙將身子向後縮了縮,臉上還是擠出一絲微笑,豎起兩根大拇指,驚呼道:“哇!好漂亮的一把寶劍!莫非趙兄想將此劍贈與在下,嘿嘿,那多不好意思---都說寶劍贈英雄,在下實在是受之有愧啊!”

  話音未落,李奇忽然猛地將身子一歪,伸出右手,抓向趙靖的手腕。

  束手待斃?那不是李奇的作風。

  唰唰!

  只見那趙靖雙腳不動,手腕連抖數下。

  李奇眼前一花,忽感脖子間傳來一陣涼意,目光向下一瞥,心頭一驚,只見那把短劍正好架在他脖子上,冷芒閃動,著實嚇人啊!

  難道---難道這就是所謂的恰慄子功夫?

  “你要再敢動一下,我便要你人頭落地。”趙靖冷冷笑道。

  李奇果真不敢再動一下,萬分“驚訝”道:“我說趙兄,你這是幹什麼啊?你要是舍不得把這寶劍送給我,那我不要就是了,你又何必拔劍相向了,這可是人命關天啊,萬一等下驚動了警---官差那可不妙了,你快點把劍收起來吧,我自當做什麼事都沒有發生!”

  “死到臨頭還嘴硬。”趙靖冷哼一聲,劍鋒又逼近一些,道:“你這登徒浪子,方才輕薄于我,我今日定要取你性命。”

  “輕薄?”李奇長大嘴巴,做出一副驚訝的表情,道:“趙兄,飯可以亂吃,話可不能亂說,會死人的,在下剛才那個擁抱,可是發乎情,止乎禮,何來輕薄一說,再說,兩個男人擁抱一下,不是很稀松平常的事嗎,我又沒有狐臭,你幹嘛發這麼大的脾氣。”

  李奇怕那趙靖自己說出她的真實身份,于是便搶先表明自己可是事先並不知道她是女兒身,所謂不知者無罪嘛。

  果然,那趙靖一聽,兩頰緋紅,神色也隨之稍微緩和了一些。

  “公子,別跟這小子廢話,一劍殺了他,看他還怎麼狡辯。”那小廝怒道。

  日!好你個小廝,竟然如此歹毒,下次可千萬別落在我手里,不然老子非得讓你知道什麼叫做滿清十大酷刑。

  李奇心中冷笑,但是他知道擒賊要先擒王,關鍵還是在這趙靖身上,說道:“趙兄,我看你也是一個讀書人,總不會跟那些整天只知吃喝拉撒睡的下人一般見識吧,”說著便不屑的瞥了一眼那小廝,然後續道:“你要殺我,至少也得給我一個理由先,也好讓我死得瞑目。”

  趙靖冷哼一聲,道:“好,輕---那事我暫且不與你計較,但你屢次侮辱當今聖上,已經觸犯天威,死罪難逃,而且我方才也已經給過你機會了,只可惜你自己不珍惜罷了。”

  李奇一聽,心里啪嗒一下,頓時涼了半截,他以前不管是看小說,還是看電視,里面可沒少提到**,別人就是寫本書,里面有幾句模糊不清的字句,就落了個滿門抄斬,他可是在光天化日之下,當街辱罵皇上,這要讓皇上知道了,那至少也是個株連九族吧。

  難道我今日真的要命喪于此?不,老子他娘的不甘心,就是要死,也不能是這麼個死法。

  李奇瞥了一眼脖子上的那柄短劍,忽然眼前一亮,咦?這場景好熟悉啊!好像在哪里見過?---哎喲,這不就是紫霞仙子和至尊寶那經典的一幕嗎。---對了,那謊言既然連仙子都能騙過,沒道理連個凡人也騙不過啊!既然如此,我為何不試一試,反正橫豎都是一死。

  想著想著,李奇嘴角忽然微微露出一絲詭異的笑意。

  那趙靖見李奇沉默不語,便道:“怎麼?你無話可說了吧?”

  “哈哈!”

  李奇忽然放聲大笑起來。

  “你笑甚麼?”趙靖眉頭一皺,怒道。

  李奇不去理她,仰面朝天,滿臉悲憤的說道:“我李奇堂堂男子漢,生亦何歡,死亦何懼,只可惜---。”

  說到這里,他忽然重重的嘆了口氣,幽幽道:“曾經有一份真誠的愛情放在我面前,我沒有珍惜,等到失去的時候,我才後悔莫及,人世間最悲哀的事莫過于此。如果上天能夠再給我一次機會的話,我會對那個女人說三個字:我愛你。如果非要在這份愛上加上一個期限,我希望是……一萬年!為什麼---為什麼老天不肯再給我一次機會,春春,看來我們只能來世再聚了。”

  說完他便轉頭朝著那趙靖道:“你殺了我吧。”

  嗚嗚嗚---好感人啊!

  那小廝聽完這段感人肺腑的對白後,眼眶瞬間紅潤了,怔怔的望著李奇。

  瞧那趙靖神色淒然,雖然沒有誇張到把劍都扔了,但是也把劍從李奇的脖子上挪到了胸前。

  李奇心中暗自高興,他知道自己這條小命算是保住了。

  北宋時期的人們對于男女之間的愛情,向來都很含蓄,哪有李奇那個年代那麼奔放,這段經典對白在當時就感動了不少少男少女,現在就更不用說了,這兩個死人妖沒有淚奔,已經大大超出李奇的預料之外了。

  想不到這人竟是一個多情種子,難怪他能寫出《菊花殘》這般動人肺腑的詞曲。趙靖心中也替李奇感到惋惜,但她也不是傻子,豈會就這麼被李奇給忽悠過去,沉默了片刻,道:“你對愛情的忠貞不渝,在下十分欽佩,但是一事歸一事,你方才辱罵聖上一事,是決計不可饒恕的。”

  這娘們還真是死腦筋!

  李奇哼道:“哼,什麼一事歸一事,要不是當初那皇---皇上招我春春入宮去當那個什麼嬪妃,我又豈會與她一牆之隔,卻永世不得見面,我罵他,已經算是很給他面子了。”

  趙靖眉頭微皺,問道:“你是說你的心上人被選進宮里當嬪妃呢?”

  “正是!”李奇非常肯定道。他知道宋徽宗是一個極其好色的皇帝,**嬪妃沒有一千也有八百,里面肯定不缺乏被逼入宮的,所以他才敢這麼說。

  “不知你的心上人叫甚名?”趙靖狐疑的瞥了他一眼,忽然問道。

  “呃---,你問這個幹什麼?”李奇疑惑道。他哪知道宋徽宗那些嬪妃們的名字。

  趙靖手腕一抖,劍鋒又逼近幾分,喝道:“快說!”

  “好好好,我說,我說,我的春春,姓辛,小名春歌,你若不信,大可以去宮里查查。”李奇說完,心里還補充了一句,得永生。他可不相信這趙靖敢去皇宮里調查,那不是自找死路麼。

  “辛春歌?”

  趙靖小聲念了一遍,然後收回劍來。

  李奇登時松了一口氣,整個人都快癱倒在地,後背已然濕透。

  趙靖把劍扔給那小廝,然後朝著李奇道:“今日我暫且不取你性命,待我查清此事,若你所言非實,到時我再來取你狗命。”

  “小弟隨時恭候大駕!”李奇拱手道。心里卻笑道:“到時我還讓你找到,那我真的是死有余辜了。”

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第六章 紫袍公子

更新時間2012-10-28 11:28:33 字數:2741



 “我沒自由啊!失自由啊!傷心,痛心,我眼淚流...我眼淚流!---啊!真無聊啊!”

  已是正午,可是李奇還躺在床上,雙手枕著頭,駕著腿,呆呆的望著屋頂,一副無所事事的模樣。

  他來到北宋已經快半個月了,除了空氣清鮮以外,最大的感觸就是無聊。沒電視,沒電腦,連張報紙都沒有,而這里比較流行的吟詩作對,他又沒有興趣,逛青樓吧,他又沒錢,而且就算有錢,他也不敢去,現在這個年代,安保措施這麼差,連個套套什麼的都沒有,萬一染上了什麼病,能不能治好都還要打個問號。

  這TMD還真不是人過的日子。

  李奇心里又狠狠的罵了一句,坐了起來,向外面瞥了一眼,心想反正坐著也是坐著,不如去看看吳大叔那邊有什麼需要幫忙的不,不然真的會無聊死的。

  李奇哼著小曲,來到醉仙居,依然還是一副蕭條的景象,一樓大廳里就吳小六一人坐在板凳,而且看上去比他還要無聊些。

  又是一個可憐的娃!李奇嘆了口氣,左右看了看,不見吳福榮的身影,心中感到十分詫異,來到吳小六身前,問道:“小六子,吳大叔呢?”

  在李奇的印象中,吳福榮是個絕對的三好員工,從不遲到早退,曠班就更不用說,今日見他竟然不在自己的崗位上,心中甚是好奇。

  吳小六無精打採的答道:“叔和周師傅今日一大早就被夫人叫到府上議事去了。”

  吳小六口中的夫人,才是這家酒樓真正的大老板,那吳福榮其實也就一打工的,關于這一點李奇也是從吳小六口中得知的。

  開會不在公司開,還要跑去家里開?莫非其中有什麼貓膩?李奇腦海里不由的冒出一些齷蹉下流的畫面來。這種事在他那個年代,真是見怪不怪了。

  吳小六隨口問道:“李公子,今日沒出去啊?”

  這聲李公子叫的頗為的諷刺。

  吳小六心里看不起李奇,這個李奇早就知道了,不過他也不在意,平時任憑吳小六如何譏諷他,他總是一副嬉笑的表情,跟一個未成年的小屁孩去計較這些,李奇還沒有幼稚到這種地步。

  “不去不去,外面太危險了,還是這里安全。”李奇搖搖頭笑道,自從上次被那趙靖恐嚇一番後,他已經連續幾日沒有出過這道大門了,天知道那小妞有沒有到處尋他,咱惹不起,還躲不起麼。

  吳小六楞了楞,也沒有細問,只當李奇喝酒把腦袋給喝壞了,笑道:“這樣也好,反正你在這里恐怕也待不了幾日了。”

  “為何?是不是我給你們添麻煩了?”李奇面色一變,忙問道,這可關乎他以後的生存問題,如何能不緊張。

  “這倒不是,多你一個,少你一個,也沒多大區別。”吳小六搖搖頭,嘆道:“只是---唉,等下咱叔回來了,你自己去問他吧。”

  “哦!”

  李奇癟了癟嘴,心里卻已是忐忑不安,他在這里除了吳大叔叔侄還有周師傅以外,再無半個熟人,要是醉仙居都不收留他,恐怕他又得去睡大街了。

  早知如此,當初就應該找份工作,唉,都怪那死八婆,害的老子連門都不敢出,要是老子真的餓死在街頭,老子做鬼也不會放過她。李奇越想越懊惱。

  “醉仙居,嗯,好名字。”

  這時突然從外面進來兩位客人,方才說話是一位二十來歲的公子哥,頭戴軟紗唐巾,身穿一襲紫繡長袍,手執一把白紙折扇,體態修長,面如冠玉,行走間風度翩翩,未語先笑三分,氣質高雅、貴氣,一望便知此人絕非尋常百姓。他身後還跟著一個年紀和吳小六一般大小的隨從,唇紅齒白,看上去乖巧機靈。

  吳小六見了,立刻迎了上去,歉意的笑道:“二位客官,不好意思,小店今日不做生意。”

  紫袍公子雙眉一軒,面色稍有不悅,問道:“這是為何?”

  吳小六哈腰賠笑道:“今日小店的掌櫃和大廚都有事外出了,店里就剩下小的一人看店,還望客官見諒。”

  一旁的李奇聽了,心里甚是著急,暗罵吳小六愚蠢,打開門做生意的,哪有往外面趕客人的道理,況且還是這等尊貴的客人,沒廚師在,就不會去別的店里弄幾道菜頂一下,真是笨,難怪這里的生意會這麼差。

  紫袍公子游目四顧,見果真一個客人都沒有,面露遺憾,嘆道:“原來如此。”說著便朝著身邊的隨從問道:“你知道附近還有什麼酒家嗎?”

  那隨從點頭道:“公子爺,聽說對面還有一家名叫翡翠軒的酒家。”

  “行,就去那里吧。”紫袍公子點點頭道。

  “兩位客官請留步!”

  就當這兩主僕快走出門口時,李奇忽然站起來叫道。

  紫袍公子轉身過來,好奇的看了一眼李奇,問道:“這位小哥,還有事嗎?”

  李奇微微笑道:“現在恰好是吃飯的時辰,想必其它的酒家也已坐滿,就算還有座位,恐怕也要等上一段時間,不如這樣吧,既然閣下光臨小店,那便是緣分,如若閣下不介意的話,那就由在下炒幾道小菜給閣下下酒,不知閣下意下如何?”

  吳小六大驚,他早就看出這紫袍公子絕非常人,萬一一個不小心得罪了他,那可擔待不起啊,一個勁的給李奇打眼色,但是李奇卻視而不見。

  紫袍公子一怔,問道:“你是?”

  “我是這店里的住客,但是弄幾道小菜還是沒問題的。”李奇自信的笑道。

  紫袍公子凝視了李奇片刻,但覺他說的也不無道理,微微一笑,拱手道:“行,那就勞煩小哥了。”

  “好說好說!”李奇拱了拱手,然後朝著吳小六低聲道:“還不去招待客人。”

  事已至此,吳小六也只有認命的份了,急忙上前,笑道:“兩位客官,樓上請。”

  過了一會兒,吳小六從樓上走了下來,見李奇還站在原地,大驚道:“哎喲,我的李公子,你怎麼還站在這里?”

  李奇面色一紅,訕訕笑道:“嘿嘿,我這不是還不知道廚房在哪里嗎。”

  吳小六登時被李奇氣了個半死,急道:“走走走,我帶你去,哎喲,真被你給害死了。”

  李奇跟著吳小六後面,問道:“對了,客人點了什麼菜?”

  這是目前來說,李奇最關心的問題,他雖然對自己的廚藝非常有信心,而且他對古代的菜肴也頗為了解,但是他也只是對一些名菜有過研究,像平常百姓平時吃的菜,基本上是一無所知。

  吳小六答道:“那客官沒有具體說要吃什麼,只是說讓你做幾樣拿手菜就行了。”

  李奇登時松了一口氣,道:“這就再好不過了。”

  吳小六疑惑道:“什麼再好不過了?對了,李公子,你真的會做菜?”

  李奇笑道:“你是第一個問我這個問題的人。”

  李奇六歲便跟著父親學廚,十五歲便出師了,讀大學的期間,便已經在一家高級商務會所里擔任主廚了,後來大學畢業,他進到他岳父所創立的那家超五星級酒店上班,在他23歲的那年,便贏得了中國廚王的頭銜。

  他不會做菜?那恐怕就沒人會做菜了。

  吳小六帶著李奇來到後面的一間屋前,抬手一指,道:“吶,這就是廚房了。”說罷便推開門來。

  這廚房門剛一打開,登時一股極其難聞的氣味撲面迎來,李奇趕緊捂住鼻子,道:“哇!這是什麼味啊?”

  “廚房不都是這個味嗎。”吳小六沒好氣道。

  李奇睜大雙眼,驚恐道:“你們---你們這里的廚房都是這個味?”

  吳小六見他這副摸樣,擔心道:“當然啊!你不會連廚房都沒有進過吧,說真的,李公子,你到底會不會做菜?”

  這還有完沒完。李奇斜眼一瞪,沒好氣道:“要不你來做。”

  吳小六當即無語,要是我能做,那還求你作甚。

  李奇見吳小六一副忐忑不安的摸樣,拍了拍他的肩膀,笑道:“好啦,跟你開玩笑的,你快點把火弄好就行了,其它的就交給我吧。”

  



第七章 牛刀小試

更新時間2012-10-28 21:35:42 字數:2963



 日!這尼瑪也能叫廚房?茅房還差不多。

  這絕對是李奇見過最爛,最髒,最簡陋的廚房了。

  屋子中間擺著一張長方形的大木桌子,上面放著一些碗筷,一塊砧板,砧板上放著一片豬肉,邊上還散落著一些竹筍和一些大蒜等配料。左側靠牆有著兩個磚頭砌成的大柴灶,一個上面放著一口大鐵鍋,另一個看上去似乎已經很久沒有用了。柴灶邊上還有一個小桌子,桌上面放著一些大小不一,形狀各異的器皿,看上去應該是裝調味料用的,小桌旁邊還放著一個盛滿水的大木桶。在屋子的最里面還堆著放少許已經劈好的木材。

  李奇連參觀的興趣都沒有了,只想趕緊閃人,直接問道:“哎,六子,你們這里都有些什麼菜?”

  “不都在桌上嗎,你自己不會看啊!哦,對了,桌子下面還有一條鯉魚。”吳小六摟著一捆木柴,扔在爐灶前,不耐煩的說道。

  “呃...!”

  李奇來到桌前看了看,見上面除了一片豬肉以外,就剩下一些竹筍了,登時冒了一頭冷汗,詫異道:“就這點菜?”說著還拿起那片有著一斤來重的豬肉聞了聞,MD,幸好沒餿。

  “這還是准備留給我們自己吃的。”吳小六沒好氣道。

  操!不是吧?這麼大一間酒樓,就這點菜?太坑爹了吧。

  李奇開始有些後悔剛才為什麼一時衝動,留下那兩位客人。不過後悔歸後悔,他可不是那種遇點挫折,就知難而退的男人,在後悔的同時,他心里已經在思考,等下該做些什麼菜好。

  其實李奇之所以留下那倆主僕,並非意氣用事,只是他覺得自己在這里白吃白住了這麼多天,總該為他們做些事,能先還一點,算一點。

  不得不說,吳小六的確是生火的一把好手,這才一會的功夫,他便把那個爐灶給燒的旺旺的。

  吳小六站了起來,用袖子擦了擦臉上的汗,見李奇還站在桌前發呆,心中一緊,忙喊道:“李公子,李公子。”

  李奇微微一怔,轉過身來,見火已生好了,便道:“行了,你先出去招待客人吧,我等下自己把菜端上去。”

  吳小六狐疑的瞟了李奇一眼,滿臉忐忑之色,道:“那你快點,有什麼事記得叫我。”

  李奇心里還在考慮做什麼菜,根本就沒有注意聽,只是敷衍的點了點頭。

  真是個怪人。

  吳小六撓撓頭,走了出去。

  從廚房出來後,吳小六又來到二樓,見那兩位客官沒有什麼吩咐,便又回到了櫃台上。

  過了一會兒,吳小六見廚房里依然還是沒有什麼動靜,心里忐忑不安,在門前踱來踱去,自言自語道:“怎麼還沒好?”

  又過了半柱香的時間,吳小六見李奇還沒有出來,心中已是懊悔萬分,用力的抓了抓頭,我當時怎麼就鬼迷心竅了,讓他去做菜了,你說一個醉漢,能做出什麼菜來,這要是讓叔知道,還不得罵死我去,唉,算了,還是進去看看比較穩當。

  吳小六越想越害怕,剛准備去廚房一探究竟,忽聽得外面傳來吳福榮的聲音,“六子,六子。”

  真是怕什麼就來什麼。

  吳小六嚇得渾身一哆嗦,轉頭一看,見吳福榮正風塵僕僕的從外面走了進來,惶恐道:“叔,您怎麼就回來了?”

  吳福榮皺眉看了他一眼,詫異道:“那我應該什麼時候回來?”

  吳小六一時語塞,見就吳福榮一人來了,急忙轉移話題,問道:“咦?周師傅呢?”

  “周師傅還在府上,我先回來打點下。”吳福榮喝了一口茶水,吩咐道:“六子,你先把門關上吧。”

  吳小六一怔,急忙問道:“叔,您的意思是?”

  吳福榮點頭道:“嗯,夫人已經決定賣店了。”

  “啊?”

  吳小六眼神瞬間黯淡下來,問道:“那夫人找到了買家沒有?”

  吳福榮搖搖頭道:“還沒有,不過這幾天就不要做生意了,反正也沒有什麼客人來,你快些把門關上吧。”

  “哦!”

  吳小六應了一聲,忽然想到樓上還有兩位客人,登時楞在原地,一時不知該如何是好。

  “你還站在這里幹什麼?還不快去。”吳福榮見吳小六還站在原地發愣,當即怒道。

  事到如今,吳小六知道瞞不過去了,哭喪著臉,指著樓上道:“叔,樓上還有兩位客人了。”

  “什麼?”

  吳福榮驚呼一聲,立刻壓低聲音道:“你小子糊塗呀,周師傅都不在,你拿什麼給客人。”

  “這都怪那李公子,是他非得留下那兩位客人的。”吳小六急忙把責任都推在李奇身上。

  “李奇?”吳福榮詫異道。

  “除了他,還有誰。您要是不信,他現在就在廚房,您自己去問他吧。”吳小六沒好氣道。

  吳福榮一臉狐疑之色,瞥了眼吳小六,道:“你在這里看著,我去廚房看看。”

  就在這時,忽然從後屋里傳來一陣香味。

  “哇!什麼東西,好香啊!”吳小六驚呼道。

  吳福榮也停下腳步,使勁的嗅了嗅,皺眉道:“莫非...。”

  話還剛出口,只見李奇端著三碗菜從後屋里走了出來,見吳福榮正站在大廳里,道:“咦?吳大叔,您回來了啊!”

  吳福榮木訥的點點頭,快步上前,瞥了眼李奇手上端著的那三盤菜,頓時倒抽一口冷氣,這三盤菜式,他可是從未見過,不可思議的問道:“這---這是你做的?”

  李奇點點頭,訕訕笑道:“我見周師傅不在,便自作主張留下了兩位客人,您不會怪我吧?”

  “哇!李公子,你真的會做菜啊!”反應過來的吳小六也走到李奇身旁,望著那三盤香味撲鼻的菜肴,興奮的叫道。

  這叫什麼話!

  李奇翻了下白眼,沒有理他,朝著吳福榮道:“吳大叔,要是沒事,我先把菜端給客人。”李奇雖然從小就學會做菜,但還是第一次端盤子,頗覺有趣。

  “哦!那你快去吧。”吳福榮急忙點頭道,他到現在都還沒有反應過來。

  “李哥,這粗活就讓我來做吧。”吳小六興奮的連對李奇的稱呼都變了,伸手就從李奇手里將托盤接了過來。

  李奇笑了笑,然後兩人一起上樓去了。

  兩人一前一後來到樓上,只見那紫袍公子正坐在一張靠窗的桌子前,目光散漫的望著窗外,那隨從則是恭敬的站在邊上,倆主僕有說有笑,臉上絲毫沒有露出那麼一絲的不耐煩。

  吳小六把菜放好後,笑道:“客官,請慢用。”

  紫袍公子面露詫異的盯著桌上的這三道菜肴,一盤金燦燦的豬肉片,一盤連一滴湯都沒有的鯉魚,一盤晶瑩剔透竹筍絲,頓時驚奇道:“咦?這些菜式好生奇怪?”說著便朝著李奇問道:“小哥,這三道菜都是你做的?”

  李奇點點頭,道:“讓您見笑了。”

  紫袍公子又在看了看這三道菜,依然還是沒有什麼頭緒,面色尷尬的向李奇問道:“敢問這位小哥,能否告知在下,這些菜都叫些甚名?”

  “當然!”

  李奇先是指著那盤豬頭片,道:“這是回鍋肉。”然後又指著那盤竹筍,道:“這是油燜筍。”最後指著那盤鯉魚,道:“這是煎封鯉魚。”

  “回鍋肉?油燜筍?煎封鯉魚?”

  紫袍公子小聲將念了一遍,白紙扇一合,笑道:“有趣,有趣。”迫不及待的朝著一旁的隨從打了個眼色。

  那隨從立刻拿起碗筷,分別從三道菜里面夾了一小撮放入碗內,然後將碗筷放在那紫袍公子面前,道:“公子爺,請慢用。”

  紫袍公子將白紙扇放在桌上,拿起筷子,夾了一根竹筍絲放入嘴中,輕輕咀嚼後,眼中一亮,贊道:“香脆可口,味道甜美,不錯,不錯。”說著又夾起一片回鍋肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道:“肥而不膩,爛而不散,爽滑可口,想不到如此不起眼的一片豬肉竟然能夠做出如此美味來,了不起,了不起啊!”

  在北宋,羊肉和牛肉最流行,一般的富貴人家都不願意吃豬肉。東坡兄都曾說過,‘黃豕賤如土,富者不肯吃,貧者不解煮’,可想而知當時豬肉的地位是何其悲慘。

  一旁的吳小六聽到這位紫袍公子的贊嘆,興奮的雙眼透著精光,滿臉洋溢著欣喜之色,旁人不知,還以為這三道菜是出之他手了。

  對于這些贊美之詞,李奇倒是顯得有些平淡,不過這也難怪,他以前可是天天活在贊美聲中。

  紫袍公子又從碗里夾起一小塊魚肉放入嘴中,咀嚼一番後,還來不及咽下,便已發出陣陣驚嘆,贊道:“煎封鯉魚,好!果真是菜如其名,魚肉的香味和鮮味全被封在里面,外焦里嫩,香甜甘醇,妙,實在是太妙了!”

  



第八章 賣店(求收藏,求推薦)

更新時間2012-10-29 14:10:36 字數:3423



 一一嘗過之後,紫袍公子站起身來,朝著李奇拱手,贊道:“想不到小哥年紀輕輕,竟然就擁有如此精湛的廚藝,就算是跟皇宮里的御廚相比,恐怕也是不遑多讓。”

  御廚?莫非他是皇宮里的人?

  李奇心頭一驚,臉上卻是面不改色,笑道:“所謂士為知己者死,一個好的廚師,最重要的就是要碰到一個會吃之人,我方才聽閣下對每道菜的評價,真可謂是一語中的,想必閣下一定品嘗過許多山珍海味,能為閣下做菜,實在是在下的榮幸。”

  不得不說,李奇這一記馬屁真是拍得恰到好處,而且不留痕跡。

  那紫袍公子頗為受用,哈哈大笑幾聲,道:“想不到小哥不僅廚藝了得,說話也非常風趣,今日能夠結識小哥,實乃不虛此行,但不知小哥高姓大名。”

  “在下李奇。”李奇抱拳道。

  “原來是李兄,幸會幸會。”紫袍公子朝著李奇拱了拱手,似乎並不打算將自己的名字告訴李奇,朝著身邊的隨從,微微頷首示意。

  那隨從立刻從懷里掏出兩錠銀元寶來,遞給李奇,道:“這是我們公子爺打賞給你的。”

  吳小六見了,眼露精光,這里可足足有五十兩銀子啊,比他們這一個月的收入還要多。

  由此可見,醉仙居這個月的營業額是多麼的慘淡。

  紫袍公子道:“小小意思,不成敬意,還望李兄莫要拒絕。”

  李奇壓根就沒打算拒絕,吃飯本來就是要付錢的嘛,笑道:“那在下就卻之不恭了。”接過銀子來,交予吳小六。

  紫袍公子見李奇十分爽快,眼中閃過一抹贊色,忙邀請李奇坐下,兩人邊吃邊聊,好不愜意。

  酒足飯飽後,紫袍公子見天色不早了,便起身告辭了,臨走前,還說他日一定會再來光顧。

  李奇一直送他到門口,才折了回來,輕輕嘆了口氣,滿臉遺憾,其實他對自己方才做的那三道菜很不滿意,要是換做以前,這種水准的菜,一般還沒出廚房,就直接扔垃圾桶了。

  這倒不是說他的廚藝退步了,只是因為他事先准備不足,再加上材料有限,所以才會大失水准,但這已經是他盡自己最大的努力了,能做成這樣,也實屬不易啊。

  李奇非常清楚,剛才那位紫袍公子之所以對這三道菜都贊賞有加,那完全是憑著菜式新穎,口味獨特,而且要知道,炒菜是從這北宋才開始的,一般只有皇宮里的御廚或者大酒樓的廚師才會炒菜,但炒菜對于他來,那真是再熟悉不過了。毫不誇張的說,在北宋,單論炒菜的功夫,他認第二,就沒人敢認第一。

  “李哥,你做的這啥回鍋肉,真是太好吃了。”

  李奇剛回到廳內,便見吳小六正抱著那盤吃剩下的回鍋肉,狼吞虎咽起來,滿嘴是油,說起話來,也是含糊不清。

  就連吳福榮也拿起筷子品嘗起那三盤剩菜來,雖沒有像吳小六那般誇張,但滿臉也是掩飾不住的驚喜之色。

  像對于這種只知道誇“好吃”的評價,李奇一般都是直接忽略,走過去,坐在吳福榮邊上,微微笑道:“吳大叔,您覺得怎麼樣?”

  “不錯!真的不錯,小兄弟,想不到你的廚藝如此了得,老朽真是看走眼了。”吳福榮嘖嘖說道。

  “那是!叔,您沒聽那公子說麼,咱李哥的廚藝都可以跟宮里那些御廚相比了。”說到這里,吳小六似乎想起了什麼,忽然嘆了口氣,滿臉遺憾的說道:“要是夫人沒有決定賣店就好了,那我們就可以請李哥來咱醉仙居當大廚,到時生意肯定要比現在好多了。”

  “賣店?”

  李奇面色一緊,問道:“吳大叔,為何要賣店?”

  吳福榮嘆了口氣,道:“小兄弟,相信你也看到我們店里的生意最近比較冷清。”

  李奇稍稍點頭,何止冷清,簡直就是人跡罕至。

  其實關于這個話題,李奇早就想問了。醉仙居的地理位置絕對算的上汴京的黃金地段,生意再差也絕不應該會差成這樣,歸根結底還是沒有一個好廚師,周師傅的廚藝,李奇是嘗過的,那簡直不能用差來形容,有這種廚師在,想不關門都難啊!只是那周師傅平日里對他很好,所以他也不好開這個口。

  自從李奇來到醉仙居後,吳福榮就一直沒把他當外人看,重重的嘆了口氣,便將整件事的始末都告訴了他。

  原來這醉仙居是一戶姓秦的大戶人家所創辦的,這姓秦的一家祖孫三代都是靠經營這家酒樓為生,在這東京汴梁也可以算的上是老字號了。

  以前的醉仙居可不是這樣的,那簡直算的上家喻戶曉,店里幾乎天天爆滿,生意火爆的不得了。

  可是自從上幾年,當時的老板,年紀輕輕,就突然暴斃而死,而且他膝下無一兒女,所以只能把這家店交給他夫人,也就是現在秦夫人,可是那秦夫人對于生意是一竅不通,連店里都很少來,所以她又將這副重擔交給了吳福榮。

  當李奇聽到秦夫人將酒樓將交給吳福榮來打理,心里便知,這恐怕就是醉仙居走向倒閉的關鍵原因,他知道吳福榮這人心地善良,宅心仁厚,而且毫無心機可言,這種人當個管事的還行,當決策人,那是萬萬不可,做生意不耍點手段,不狠心一點,那注定你要失敗。

  這吳福榮可以算是兩代元老了,他很小的時候就在醉仙居當伙計,後來因為認識幾個字,所以才被提升為掌櫃。他對于酒樓的運作非常熟悉,剛開始由他接管的那兩年,生意還行,雖然沒有什麼提高,但還算是中規中矩。

  一直到上兩年,對面的翡翠軒突然崛起,醉仙居才開始走向了衰落。據說那翡翠軒的老板,原是魯國公蔡京府中的一名廚子,原本姓邱,後來進了蔡府,才改姓蔡的,人稱蔡員外,為人心狠手辣,做起事來更是不留余地,翡翠軒開張不到半年,那蔡員外不知道耍了什麼手段,將當時醉仙居的幾名大廚全部挖了過去,就連伙計也都沒有放過,導致當時醉仙居在一夜之間,面臨無人可用的境地。

  沒有辦法,吳福榮只能又請回周師傅來掌廚,這周師傅原本就是醉仙居的大廚,以前可是弄的一手好菜,而且他同吳福榮一樣,也是兩代元老,只不過當時他已經退休好幾年了,他原本是想頤養天年,但見醉仙居有難,為報昔日恩情,便挺身相助,沒曾想到,卻幫了一個大大的倒忙,由于他味覺退化,所以他做出來的菜,味道都挺重的,一般人很難吃的下。

  從此,醉仙居的生意一落千丈,熟客幾乎都走光了,而最要命的是,吳福榮為了顧全周師傅的面子,還將此事給隱瞞了下來,後來他又招了幾個新廚子進來,不過廚藝都很一般,生意依然還是不見起色,那幾個廚子沒幹幾個月,便都離開了,而且就連伙計也走的只剩下吳小六一個了。

  最近半年,醉仙居可是說是,做一天,就虧一天。這些年下來,老本也都已經吃的七七八八了,而那秦夫人的心思也不在這上面,所以她便想將這醉仙居給賣了,她今日叫吳福榮和周師傅到府上,也就是商量賣店一事,說是商量,其實他們誰都知道,眼下也只有賣店這一條路了。

  這故事還真是曲折離奇啊,都可以拍成電視劇了。李奇嘆息一聲,關心道:“那您找到買家了沒有?”

  說起這事,吳福榮又是滿臉愁容,搖搖頭道:“醉仙居說大不大,說小不小,能夠買下它的人,著實不多,如果以前沒有幹過酒樓這行的,一般是不會願意拿出這麼一大筆銀子來買下醉仙居的。”

  “那就找幹一行的啊!汴京這麼多家酒樓,難道就沒有一家願意買下這里的?”

  李奇對此表示相當困惑。遠的不說,光醉仙居這絕佳的地理位置,要是放在他那年代,恐怕還沒等你開口,就有大把的人搶著來買了。

  吳福榮搖頭嘆道:“你有所不知,雖然咱汴京的酒樓行業如今是百花齊放,光大大小小的酒樓就又有七十余家,但是由于咱醉仙居離翡翠軒比較近,而翡翠軒又是這行的新貴,如今更是如日中天,所以大多數酒樓都不敢冒這個險。依老朽看來,能夠買下醉仙居,且不懼翡翠軒的也就只有東城的樊樓和北城的楊樓,但是樊樓原本就是咱汴京最繁華的酒樓,分店遍布整個汴京城,所以他買下醉仙居的希望很小,而楊樓的東家又非常保守,老朽曾跟他們談過這事,但是他們似乎沒有這個打算。”

  “這麼一來,那豈不是就剩下了翡翠軒一家呢?”李奇皺眉問道,這對醉仙居來說,可絕對不是一個好消息。

  吳福榮嘆了口氣,點了點頭。

  “既然這樣,那蔡員外即使想要,肯定也把價格壓得很低吧?”李奇問道。這種時候,隨便換個心腸比較狠的老板,那還不把你往死里整,反正現在是你急,又不是我急,你越拖到後面,你就虧的越多。

  吳福榮微微一愣,眼中閃過一抹詫異,隨即笑道:“想不到小兄弟你不僅廚藝了得,對生意上的事情也是非常精通啊!”

  李奇笑而不語。這種伎倆在他那年代,恐怕就連一個買包子都懂得。

  吳福榮點頭道:“其實早在上個月,夫人就要我去探探那蔡員外的口風,誰知那蔡員外說他最多只能出四千貫,而我計算過,這醉仙居至少也得值個八千貫。”

  這價格壓得也忒狠了點吧。李奇苦笑道:“那現在夫人准備怎麼辦?”

  “夫人的意思是,再等一個月,要是還沒有人願意買,便也只好賣給那蔡員外了。”吳福榮嘆道。

  李奇知道,這醉仙居十有八九要落到了那蔡員外的手里了。

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第九章 燒餅!燒餅!(求推薦,求收藏)

更新時間2012-10-29 20:43:54 字數:2746



 “客官,您是打尖,還是住店?”

  “呃---,我是來找工作的?”

  “找工作?”

  “哦,就是來找活幹的。”

  “呃...,我這里人手已經夠了,你還是去別家吧。”

  .....

  “客官,請坐請坐---您需要些什麼?”

  “我是來找事做的。”

  “正好,我這里還缺一個酒保。”

  “真的嗎,那太好了。請問待遇如何?”

  “包吃包住。”

  ......

  “沒有了?”

  “當然,你還想怎樣。”

  ......

  碼頭。

  “大哥,你這里還需要人麼?”

  “要是要,不過你這小身板行不行啊?”

  “當然,我身體可結實了。”

  “那好吧,你拿著這個去後面排隊吧。”

  “呵呵,好了。”

  “快點快點,你這臭奴才,沒吃飯嗎。”

  啪啪啪!砰砰砰!

  “哎喲哎喲---!”

  “不好意思,小弟臨時想起家里還有點事,明天再來。”

  ---------

  “唉,想不到這北宋的就業壓力比我那年代還要大,還有那些老板,典型的資本主義,MD,一天做到死,還只包吃包住,連份工資都沒有,真他娘的坑爹。”李奇站在河邊,對著河面不斷的吐著苦水。

  最多再過一個月,醉仙居恐怕就要轉手讓人了,李奇還不趁著這個空隙,趕緊找份工作,不然到時恐怕真的得去睡大街了。

  可是找了整整一個上午,也沒有找到一份比較像樣點的事做,這讓李奇好生著急。

  “燒餅,燒餅...。”

  燒餅?武大郎?

  李奇面色一喜,猛地轉頭一看,遺憾的是,那個喊“燒餅”的並不是傳說中,身高不到五尺的武大郎,而是一個須發皆白的老翁,只見那老翁穿著一件麻布衫,挑著竹擔子,一邊吆喝著,一邊緩緩朝著李奇這邊走來。

  李奇面露失望,長嘆一口氣。

  李奇當然不會對那武大郎有什麼興趣,不過他倒是很想見見武大郎那個美貌風騷的妻子---潘金蓮。

  可是,據《水滸傳》里所寫,武大郎乃是清河縣人士,怎麼可能會出現在東京汴梁,而且還是小說里面的人物,真正歷史上有沒有這個人,還有待考察,還有最重要的一點,就是別人武大郎賣的壓根就不是燒餅,而是炊餅,只是李奇自己記錯罷了。

  武大郎沒見著,李奇的肚子反而咕嚕咕嚕叫了起來,他跑了一上午,連杯水都沒喝,此時已是飢餓難耐,待那老翁走到他跟前,急忙喊道:“老大爺,這燒餅怎麼賣?”

  老翁憨厚的笑道:“一文錢一個。”

  倒也便宜。李奇點頭道:“那行,給我先來一個吧。”

  那老翁見有生意了,面色一喜,急忙放擔子,揭開其中一個籮筐的蓋子,只見里面是一個竹片做的籃子,籃子上面蓋著一塊白布,待那老翁掀開白布,只見里面放著滿滿一籃子燒餅,圓圓的,成人巴掌大小,看上去非常厚實,就是顏色有些不好看,像似燒焦了一樣。

  老翁從籃子里拿出一塊燒餅來,然後用一張黃紙包起,遞給李奇。

  “謝謝!”

  李奇接過燒餅,然後從懷里掏出一文錢來,放在老翁那滿是破繭的手里。

  李奇這輩子吃過很多各式各樣的餅,但是還真就沒有吃過這北宋的燒餅,心里頗為期待,而且肚子里早已是空蕩蕩了,所以拿起餅便咬了一大口。

  哇!好難吃啊!這啥玩意,怎麼連一點味道都沒有。

  難吃也就算了,而且難以下咽,剛吃第一口,李奇就被噎了個半死,急忙想那老翁求救道:“咳咳咳,老大爺,你這里有水喝麼?”

  老翁訕訕笑道:“這位小哥,真是不好意思,我帶來的水,方才已經被我喝光了。”

  我靠!

  吸氣!閉氣!吐氣!

  李奇連續做了幾個深呼吸,才緩了過來。

  “小哥,你沒事吧?”老翁見李奇滿臉通紅,面色擔憂的問道。

  李奇長長出了口氣,搖了搖頭,看著手中的燒餅,真是欲哭無淚啊,但是此時肚子又餓,無奈之下,他只能改為慢嚼細咽,小口小口吃了起來,著實憋屈。

  這麼難吃的燒餅也有人買?

  李奇一邊吃著,一邊琢磨著,心里越想越覺得不可思議,于是便朝著那老翁問道:“老大爺,最近生意還好麼?”

  老翁坐在扁擔上,一邊擦著汗,一邊搖頭嘆道:“冬天那會還行,入春以來,就不怎麼樣了,不瞞小哥,你還是我今天遇到的第二位客人。”

  看來受罪不只我一個。

  李奇心里稍稍平衡了一點,接著問道:“那您一個月能賺多少?”

  老翁呵呵道:“賺不了幾個錢,只能勉強糊張嘴。”

  奇跡!

  這麼難吃的東西,還能勉強糊張嘴,這不是奇跡是什麼。這燒餅要是放到北京大街上去賣,估計做多少就得賠多少。

  其實這燒餅也並非李奇說的那麼難吃,不然這老翁早就餓死了,哪里還敢挑出來賣。只不過在李奇他那個年代,好吃的餅實在是太多了,比如什麼漢堡,披薩之類的,里面又是肉,又是水果的,能不好吃嗎。而這燒餅只有面粉,什麼東西都沒有加,李奇哪里吃得慣。

  李奇心中從未這麼想念過漢堡包,雖然以前漢堡包在他心中,一直都占據著垃圾食品的位置,但是比起這燒餅,那真是不知道強了多少倍。

  李奇瞧著老翁憨厚老實,而且這麼大把年紀,還挑著擔子出來為生活而奔波,心中稍稍有些不忍,便有心想幫幫他,笑道:“老大爺,你想不想多賺幾個錢?”

  這不是廢話麼,誰還會嫌錢多。

  老翁眼露精光,忙點頭道:“小哥,莫非你要再賣幾個燒餅?”

  汗!還買?你當真嫌我命長啊!

  李奇搖搖頭,道:“就算我再多買你幾個餅,那也只能幫你一時,你若想長久做下去,關鍵還是在這餅上。”

  老翁見李奇不是想買他的餅,滿臉失望,但聽到後面,又讓他疑惑不已,問道:“小哥,你是說這餅有問題?”

  “何止是有問題,簡直就是大大的問題。”李奇先嚇嚇那老翁,然後又道:“說實話,這餅的味道,實在是難以入口,所以,你若是想生意紅火,那就必須得在這餅上做出改變。”

  “改變?”老翁困惑道。

  “不錯!”

  李奇點了下頭,笑道:“這樣吧,我先說說你做餅的方法,你是不是先用冷水和面,接著用筷子攪拌,等到攪拌均勻後,然後再揉成面團,最後就直接放入爐內烘烤。”

  老翁聽完,驚訝的叫道:“小哥,莫非你家里也是賣燒餅的?”

  我要是賣餅的,那還有你的份麼。

  李奇冒了一頭冷汗,道:“你只要告訴我,是也不是?”

  老翁忙點頭道:“不錯不錯,小哥你說的一點沒錯,我那---我就是這樣做的。”

  “這就對了。”李奇點了點頭,說道:“用這種方法做出的餅,只會又粗又硬,讓人難以下咽,所以那些客人光顧你一次,就不會再來了,這是做生意的大忌,特別是做飲食這一塊,一定得從食物的味道上去吸引顧客,這也是最基本的。”

  老翁點了點頭,問道:“那依小哥所言,這燒餅應當如何做?”

  李奇微微笑道:“很簡單,你首先得改用溫水和面,一邊攪動的時候,一邊慢慢加水,這樣和成的面才會比較松軟,當攪得沒有幹面的時候,再用手揉成軟面團,記住,揉好後,要先將面團放在溫暖處,放一刻鐘,然後再放到爐里去烘烤。”

  老翁現在哪還會懷疑李奇的話,急忙點頭道:“是是是,我記住了,用溫水和面,邊攪動便加水,放在溫暖處放一刻鐘。”

  嘿!這老翁的記性倒還挺不錯。

  李奇微微一笑,接著說道:“不過這還是最基本的,你如果想要大家都來買你的燒餅,那麼你必須得做出一些比較有特色的餅。”

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第十章 老根蛋餅(求推薦,求收藏)

更新時間2012-10-30 14:15:10 字數:2619



 “有特色的餅?”老翁滿臉困惑的望著李奇。

  “不錯!”

  李奇點點頭道:“也就是你要做出一種別人做不出的餅來。”

  說起這餅來,李奇12歲的時候,就已經會做50多種各色各樣的面餅,他本想教這老翁一些做法比較複雜,非常具有特色的面餅,但是他又怕這老翁記不住。

  什麼餅既好吃,做法又簡單,而且還比較便宜呢?

  李奇皺眉想了想,忽然眼前一亮,道:“有了,蔥花雞蛋餅。”

  “蔥花雞蛋餅?”老翁詫異道。

  李奇“嗯”了一聲,這蔥花雞蛋餅可是他小時候最喜歡的吃的早餐,老少皆宜,做法也相當簡單,最關鍵的是,目前這北宋還沒有這蔥花雞蛋餅。

  接著李奇又詳細的把這蔥花雞蛋餅的做法以及一些關鍵的竅門與那老翁解釋了一遍。

  老翁聽了,面色先是一喜,忽然又變的有些鬱悶,道:“小哥,你是不知道,我這燒餅,本來就賺不了什麼錢,要是再在這里加雞蛋的話,我怕---!”

  這老翁還真不會變通。李奇苦笑道:“這個就再簡單不過了,你把價錢提高點就是了,反正這里又沒有什麼物價局,什麼價還不都是你說的算,只要你的餅好吃,還怕沒有人來買麼。對了,我還得提醒你一句,你這餅做的太厚實了,即使再好吃,別人吃一個就飽了,就算還想吃也吃不下去了,所以,你得把這燒餅弄薄點,弄大了一點,讓人看著舒服就行了,這樣的話,不僅容易入口,而且賺的至少是現在的幾倍。”

  李奇的小小一個點撥,那老翁立刻明白了許多東西,點頭笑道:“小哥,我知道該怎麼做了,真是太謝謝你了。”

  李奇嘆道:“其實做生意這事,最終還得靠自己去實踐,去領悟,就好比這吆喝,其實里面也有許多技巧的。”

  老翁奇道:“吆喝也有技巧?”

  “當然,你知道什麼叫做品牌效應嗎?”李奇問道。

  老翁木訥的搖了搖頭。他又不是穿越來的,豈會知道這品牌效應。

  汗!我怎麼又扯到這上面來了,哎喲,這個還真難解釋。

  李奇心中叫苦不迭,他方才只是一時嘴快,多說了那麼一兩句,絕非有意的。和一個連大字都不識幾個的老頭,談品牌效應,這真是自討苦吃啊!

  但是說出去話,已經收不回來了。李奇只好硬著頭皮上,問道:“老大爺,你平時吆喝的時候,是不是就光喊‘燒餅’?”

  老翁點點頭,道:“大家不都是這麼喊的麼。”

  李奇翻了個白眼,道:“正因為大家都這麼喊,所以你才不能這麼喊,品牌效應,其中有一個很關鍵詞,那就是獨一無二,說的通俗一點,就是你要給你的餅,取一個獨一無二的名字,明白嗎?”

  老翁十分誠實的搖了搖頭,給餅取名字,這可真是聞所未聞啊!

  靠!這還不明白,看來這老翁還真不是一個做生意的料。

  李奇心里感到很是無奈,也懶得再去做過多的解釋,直接道:“若是你以後賣我教你做的那蔥花雞蛋餅,那你決不能就光喊‘蛋餅’,‘蛋餅’,你得加些自己元素進去,就比如---對了,老大爺,你叫什麼名字?”

  說了這麼老半天,李奇忽然發現自己連對方的名字都不知道,心里尷尬不已。

  老翁正聽的入神,忽聽李奇這麼一問,微微一愣,連忙道:“小老兒姓張,張二根。”

  這名字還真夠土根的,不過,倒是挺符合燒餅的形象。李奇抿了抿嘴,抱拳道:“張大爺,我叫李奇。”

  張二根急忙作揖道:“原來是李公子,小老兒真是有眼不識泰山。”

  我算哪門子公子?李奇忙伸手阻止道:“別,我可不是什麼公子,張大爺,你就叫我李小哥吧。”

  張二根憨厚的笑了笑,點頭道:“哎,李小哥。”

  李奇瞥了眼張二根,腦里忽然冒出一個名詞來,喜道:“‘老根蛋餅’,對,就叫‘老根蛋餅’,這名字容易記,也比較符合你的形象。”

  “老根蛋餅?”張二根跟著念了一遍,露出一副似懂非懂的表情。

  “不錯!你只要記住,不管你以後是賣燒餅,還是蛋餅,你吆喝的時候,前面都得加上‘老根’兩個字,這‘老根’也就是你的品牌,你可別小看它哦,或許將來,它將會給你帶來意想不到的驚喜,所以你要把它看得比你自己的名字還要重要。”李奇點頭道。

  張二根忙點頭,道:“哦哦,我記住了,我先吆喝兩句,你看對不對。”說著他扯起嗓子吆喝道:“老根蛋餅,老根燒餅。”

  別看這老翁一把年紀了,倒也中氣十足,聲音非常洪亮。

  李奇微笑的點點頭,道:“不錯,不錯。”

  張二根裂開嘴呵呵笑了笑,心里非常感激李奇,道:“李小哥,你的大恩大德,小老兒真是無以為報---。”他一邊說著,一邊彎下腰又從籃子里拿出幾個燒餅來,准備送給李奇,誰料一抬頭,面前哪還有李奇的身影,左右望了望,發現李奇已在數丈以外了,而且還在一個勁埋頭向前衝,張二根忙喊道:“啊喲,李小哥,你怎麼就走了呀?”

  不走?不走難道還等你的燒餅,我可不會再上當了。李奇頭也不回的叫道:“張大爺,不好意思,我突然想起還有急事要辦,再見!”

  ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

  別了那老翁後,李奇找了一家腳店坐了下來,一邊喝著茶水,一邊尋思著自己為啥非要一個勁的找事做,就不可以跟那老翁一樣,在街邊弄個小攤子,賣些小點心什麼的,自己做老板那總比打工強吧,反正也要不了多少本錢,而且這年頭還沒有城管,用不著隔三差五,就挑著擔子,四處亂竄。

  李奇想得倒是挺美好的,殊不知這里的衙差比城管還要猛,城管罰款至少也有個明碼標價,這里的衙差可是有多少就要多少,而且他們“逛街”的次數,比城管至少也得多出一倍來。

  “好,就這麼辦,我還就不信,自己連個老翁都不如。”

  李奇越想越覺得擺攤這條路可行,喝完最後一口茶,扔下幾個銅板,便起身離去。

  從茶館出來後,李奇伸個一個懶腰,整個人都精神多了,真可謂是人逢喜事精神爽。

  沿著河邊快步朝著醉仙居走去,現在最主要的就是找吳福榮,向他借點本錢,畢竟他在這里認識的人不多,唯一可能借他錢的也只有吳福榮了。

  走到一半,忽然瞧見前面人頭攢動,喧鬧不已,遠遠望去,只見數十個書生文士,圍在一棟有著五層樓高的閣樓前。

  前面發生什麼事?

  李奇甚感好奇,快步走上前,站在人群後面,抬頭一看,神色一愣,只見二樓房簷上挂著一塊碩大的牌匾,上面寫著金燦燦的三個大字---翡翠軒。

  咦?這不就是將醉仙居弄得倒閉的翡翠軒嗎?果然離醉仙居夠近的,這尼瑪最多也就是二三里路。

  李奇又仔細的觀察了一番,但見這閣樓飛簷畫角,雕梁畫棟,富麗堂皇,在這汴河大街上,頗有一覽眾山小的氣勢。

  日!這難道就是北宋的五星級酒店?難怪醉仙居會敗在它手里,光看這門面,兩家就不是一個檔次的,我要是客人,我也會跑到這里來。

  李奇心里嘆了口氣,又順著眾人的目光,但見兩條紅色的條幅從三樓直落下來,迎著微風,輕輕抖動,眾人紛紛指著那兩條條幅,議論紛紛。

  左邊那條上面寫著‘一川風月留酣飲’。

  右邊那條上面寫著‘酌來竹葉凝懷綠’。

  





RE:轉帖:起點歷史新書《北宋小廚師》 作者:南希北慶
發言人:絕逸風流  IP180.177.*.*  日期:2012/12/30 01:12:58 
酒保?

這詞是出現在北宋嗎?

不是應該叫小二嗎?

本來以為是個輕鬆小品,

沒想到一開始就把我雷倒了= =


RE:轉帖:起點歷史新書《北宋小廚師》 作者:南希北慶
發言人:搬運工  IP192.168.*.*  日期:2012/12/30 14:16:15 
酒保(barkeeper)舊稱酒店里或客棧跑腿人員的稱呼,還有店小二說法,主要是負責招呼客人,為客人擔茶倒水的 。
《漢書•欒布傳》:“窮困,賣庸(佣)于齊,為酒家保。”顏師古注:“謂庸作受顧也。為保,謂保可任使。”
RE:轉帖:起點歷史新書《北宋小廚師》 作者:南希北慶
發言人:死玥  IP114.32.*.*  日期:2013/01/25 21:54:53 
這個小廚師應該很不爽吧



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