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| 第十三話: 陸八珍 下 |
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「裡面究竟係裝了什麼也?為什麼如此的香濃?」
香濃的湯汁從鍋巴之中濃濃流出,流滿了盤子,陣陣的白煙裊起,充滿了無限的誘惑力,五位裁判禁不起刺激,紛紛去舀食濃湯。放進口中,我的媽媽咪啊,實在是太香濃太好喝了,這湯汁實在是太香濃了。
滾燙的湯汁流得滿口都是,滾燙的味道直接從喉嚨灌進了食道再灌進胃裡,火熱的味道好像要將食道燃燒,受不了的火辣辣的味道,整個身體發燙,慾火焚身。
「燙!好燙的滋味!滾燙的熱汁完全穿入我的食道,燙得發麻,那一種滋味叫人又愛又恨,忍不住一口接著一口。」
「香濃的滋味太令人刺激,美妙的湯汁讓人發狂,實在係太好食啦。」
鍋巴成碎片散落在湯汁之中,用筷子挾起鍋巴,用力去咬,有一股硬的感覺,讓人快咬不動;那一股強烈的脆性,發出啪啦的響聲。「脆」是一種口感,中國人喜歡脆的感覺,口中咬進鍋巴,啪啦啪啦的響聲響得不停,令人不禁一口接著一口。
「酥酥脆脆的口感,鹹鹹的感覺,讓人不禁一口接著一口,手竟然動得不停,無法止手;配合那美妙的湯汁,口味達到了最高頂點,好吃得過癮。」
突然間大家感到熱氣全消,胃漲消失,好像全身脫脂瘦了一圈。
「這係怎麼回事?難道其中也有藥膳的功效?」
「沒錯,我在湯汁裡面加了菊花與生山楂,菊花與生山楂有健脾、消食、清熱、降脂的功效。」
「真不愧是淨膳堂的藥膳料理,不但是好吃而且美味。」
五人將爆裂鍋巴吃得乾乾淨淨,連一滴湯汁都沒留下,五人透露出幸福滿足的表情,浩天所做的這道「爆裂鍋巴」,果然是無話可說,好吃到極點。
接著五人要品嚐段王爺的料理,他們猜不透,段王爺究竟是做什麼?這麼粗糙的食品,也太瞧不起人了。
「連肉也不處理一下,整塊的駝峰肉一塊端上來,也不切片,叫我們如何睇食啦?」
「這係作弄人嗎?段王爺這次的作品有失水準……」
「大家請試吃,吃了之後,大家就會明白『天堂』的奧秘。」
五人拿刀子將駝峰肉一切,五人嚇到,那肉實在是太柔軟了,就像是水球般不斷的晃動;突然間油汁如噴水一般,從切口噴出,灑在五人的臉上。
「好燙!滾燙的油汁噴在我們的臉上!」
「那係什麼樣的滋味?為什麼肉中有那麼多的油水?」
「駝峰是駱駝儲存水分的地方,也是最柔軟最滋潤的地方;它不需要華麗的料理方式,本身就是天府美食。」
五人切下一塊,放進口中,瞬間五人立即成了呆傻狀態,一句話也說不出,睜大眼睛,一種無法置信的眼神。到底是怎回事?駝峰到底是什麼味道?為什麼五人同時發呆?
浩天不敢置信,不禁向五人問道:「你們五個人評評理,到底駝峰是什麼味道?為什麼一句話都不說?究竟是段王爺所做的料理好吃?還是我做的料理好吃?」
他們的眼神彷彿迷失一般,透露著不可思議的表情。
「真不可思議,彷彿失了神,食了這肉片就像係置身天堂一般,無限睇幸福,腦裡一片睇空白,像係到了高潮一般,完全無法思考啦。」
「這口味實在係太迷人睇,食進了一口,整個人就會失魂落寞啦,那感覺實在係太爽利啦。」
「這係無法形容睇美食,從來未接觸的至高境界,就像係進入了『天堂』一般。」
「駝峰上撒胡椒與鹽巴更係襯托駝峰的美味,味道更上一等。」
「這鹽巴不是普通的鹽巴,而是山鹽。」
「山鹽……?」
「是山裡的鹽岩所採下的山鹽,它充滿了粗曠的味道,與山中原野的香味。」
「怪不得這肉食起來像係置身於沙漠之中,看見了狂沙滾滾,一片黃澄澄浩瀚無盡睇沙地,讓人沉醉其中,永無止盡睇快感。」
五人駐足,刀叉停止,不敢繼續再吃下去,臉上的冷汗直流,透露出害怕的表情;浩天感到好奇,不禁問道。
「你們既然覺得好吃,為什麼不再繼續吃下去?」
「因為太過好食,所以不敢繼續吃下去,害怕再食下去,會陷入無法自拔的地步……」
「怎麼會這樣?難道說段王爺所作的料理真的那麼好吃?連裁判他們都害怕吃得沉迷。」
「段王爺的恐怖技術,已經超越了神的地步,他已經可以左右人類的味覺,使人類陷入無法自拔之境界,彷彿置身於天堂之中。」黃老邪說道。
浩天問道:「那我不是完全沒有勝的機會,看見了裁判的表情,他們鐵定判斷王爺贏,我是輸定了。」
「這一場比賽你不一定會輸,這一道『天堂』的料理,有一個盲點,你會不會贏?要看裁判有沒有注意到這個盲點?」
比賽到了最後關頭,究竟裁判會判段王爺勝,還是浩天勝?
「請五位裁判舉牌,決定此次『陸八珍』的勝負!」
裁判陷入苦思,一時竟不知如何判決;段玉豪在旁邊大吼:「這係怎麼回事?比賽的結果當然係段王爺贏啦,看見你們食得沉醉的表情,難道這樣簡單的道理都判唔出來嗎?」
「請裁判迅速舉牌,決定比賽的勝負!」
裁判紛紛的舉牌,舉牌的結果是︰「段王爺、黃浩天、黃浩天、黃浩天、段王爺。」
「黃浩天以三比二險勝而出。」
「這怎麼會啦?有唔搞錯啦?」段玉豪滿口不服氣,他不敢相信段王爺會輸。
「這怎麼可能?明明就係段王爺做睇料理好食,你們為什麼判黃浩天勝?」
「這個原因說起來很困難,但係不得不這樣判。」
「你們這係什麼說法?什麼不得不這樣判?」
「段王爺的料理雖然係絕頂好吃,但卻有它的恐怖存在,段王爺的『天堂』會讓人沉迷,陷入無法自拔的境界;它的效果就像係嗎啡一樣,有恐怖的麻醉性。」
「這樣的料理雖然好食,但是大家的接受度不夠,大家反而會太過於好食而不敢去食它。」
「由我們桌上的剩菜就可以知道啦,大家幾乎只食了一口,就不敢繼續食下去,因為大家怕陷入無可救藥的致命吸引之中;所以我們判黃浩天贏。」
在電視中的段王爺笑了一笑,對大家說道:「五位裁判的判決公正,我欣然接受。」
段玉豪仍然是氣得吹鬍子瞪眼睛,他根本就無法接受這樣的判決事實。浩天的手心在冒汗,這一場他是勝得僥倖,他的實力相差段王爺實在是太遠了,段王爺實在是太恐怖了,他的料理技術已經出凡入聖,下一場比賽他要如何跟他相比?浩天將陷入前所未有的苦戰之中……
「今天的『陸八珍』比賽告一段落,敬請大家期待明日的『海八珍』的比賽。」
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