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第二集帝王料理(南帝篇)
第三集齋料理(全真教)
第四集叫化子料理(北丐篇)
第三十話: 亞馬巨蟒 上
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第三十一話: 致命的吸引力 上
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第三十二話: 死亡的蜘蛛網 上
第三十二話: 死亡的蜘蛛網 下
第三十三話: 香肉 上
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第三十四話: 狗肉大餐 上
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第十集:電音三太子
第十一集:電曲殺陣
第十二集:仁心廚術
第十三集:男蟲
第十四集:美食網購
第十五集:魔人
第十六集:死亡美食

華山論刀
作 者
雲中龍
故事類型
武俠科幻
連載狀態
最後更新時間
2017.12.03
發行公司
發售日期
未定
預定價格
新台幣
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1
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華山論刀資料大全
更新時間:2013.11.02
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第三十四話: 狗肉大餐 上
華山論刀
第三十四話: 狗肉大餐
「這就是天下無雙狗肉涮涮鍋!」
鄭艷看到這一道菜,不禁吃驚,紀晤翰究竟在搞什麼鬼?這一道菜雖然是天下無雙,卻有一個重大的缺點,如果不注意的話,反而會造成反效果,難道說他想輸掉這一場比賽嗎?
紀晤翰的心實在是太軟了,他不夠狠心,這樣的他無法做大事業……
另外一邊,紀晤淵也將雪狼的狼毛處理完畢,他將魚線捆在雪狼身上,捆成一格又一格。浩天吃驚,他並沒有教紀晤淵這一招,紀晤淵究竟想做什麼?
紀晤淵已經恢復了片段的記憶,而他這一招就是打狗棒法中的纏字訣。所有魚線捆好,將魚線猛力一拉,一隻一隻的狼瞬間就被肢解,華麗的動作產生爆炸性的開花,一頭一頭的狼被炸成了一塊塊的肉塊。
將狼肉和甲魚肉加酒、精鹽、蔥、薑醃漬,甲魚放進沸水鍋內略焯洗淨,將炒鍋燒熱,再放入花生油燒熱。
先下蔥、薑爆香,再放進狼肉和甲魚塊,略炒之後再加酒、醬油、精鹽、白糖、八角、花椒加清水燜燒至半熟,倒入墊有竹箅的大砂鍋內燒沸,轉用小火燉至肉質酥爛,使鹵汁濃醇即是完成。
「這一道就叫做『沛公狼肉』!」
紀晤淵做這一道菜並沒有失敗,雖然未達到頂級的菜餚,但是陣陣的香味傳出,讓聞者不禁大流口水。
諺語說道:「狗肉滾三滾,神仙站不穩;聞香下馬嚐,味壓江南肴。」
這一道燉狼肉實在是太香了,不僅是味道酥爛腴香,味美滋補,肉質軟爛,異香極濃;狼肉的色澤紅潤,鮮彩美麗,讓人躍躍欲吃。
雙方分別完成了狗肉大餐,裁判們有口福了,眾人不禁口水狂流;大家心想:這一次紀晤淵總算不失水準,他的「沛公狼肉」果然是奇香,好像非常好吃。
所有人忍不住香味,先要試吃紀晤淵的沛公狼肉;挾一塊狼肉,竟是奇爛無比,色澤鮮紅,這可是西伯利亞的雪狼,在世間少有珍貴。
雪狼生長在冰天雪地的西伯利亞,除了形體巨大耐寒之外,其肉質皮下脂肪肥厚,在熬煮之時,滾滾肉油溶入湯汁之中,增加濃郁的美味。整塊狼肉被燉得紅爛,色澤鮮紅,香味濃郁,狼肉酥爛入味。
眾人將狼肉放進口中,天啊,那一股味道真是筆墨難以形容,彷彿是入口即化,滾滾的肉汁竄入口中,燙得滿嘴都是。奇香的味道流滿脣齒之間,無比幸福。
那湯汁是十分的補,裡面放了甲魚肉,一吃進肚子裡面,一股暖流上升,讓人感到溫暖。
說起沛公狗肉又稱為『黿汁狗肉』,這道菜出自於漢朝大將樊噲之手,以顏色鮮亮、五味俱全、清香撲鼻、鮮美可口等特點,使食者無不讚美。
紀晤淵以狼肉代替狗肉,味道更勝之;不僅肉質燉爛,而且還充滿一股Q勁,強烈的味道,更是震撼人心,使吃者不禁讚好。
「好!果然好吃!紀晤淵一日之隔彷彿三秋,這狼肉比起昨天巨蟒的玩意好吃多了。」
「我從未吃過狼肉,狼肉的味道竟然比狗肉還要鮮美,簡直是人間極品。」
「喝它的湯讓人感到溫暖,滾燙的湯汁流得滿口都是,意猶未盡。」
浩天搶上台對大家說道:「這湯可不是普通的湯,在其中有無限的奧秘。」
「什麼?其中有奧秘?」
「這狼肉是上等的狼肉,是天生的補品;據測定,其肉中含蛋白質高達二十二點五的百分比,而且含有多種豐富的維生素、微量元素和十七種氨基酸。
「肉性溫味而甘甜,具有很高的藥用價值,李時珍在《本草綱目》中記載:『能安五臟、輕身、益氣、強腎、暖腰膝、壯氣力、補五癆七傷、實下焦』。
「民間流傳:『蹄可以下乳汁,腎可治疽痛、瘡瘍,鞭能治腎虛腰痛,女子帶下崩漏』;『熟附煨薑肉』有回陽救逆、強腎壯陽、祛寒止痛的功效,並能治療四肢發涼、畏寒多便等。
「增強人的體魄,提高消化、抗病能力、促進血液循環、改善性功能。」
眾人驚訝,食這竟然有那麼多的藥效,黃浩天不愧是東邪黃藥師的傳人,他所準備的素材真不可小噓。
浩天笑道:「我們這一次贏定了,看紀晤翰怎麼死?」
黃老邪說:「那可不一定,紀晤翰所煮的可是『天下無雙』,世界上沒有一種狗肉的口味能比得過『天下無雙』。」
「什麼?天下無雙真的那麼強嗎?那紀晤淵不是輸定了?」
「不知道,我可是感到好奇,食用天下無雙必須注意一點重點,如果不注意的話,口味會相差甚多;我不明白紀晤翰為什麼不將重點對大家說明?若使大家發生誤判,紀晤翰未必能勝過紀晤淵……」
「食用天下無雙的關鍵究竟在哪裡?」
一個個的裁判拿起了碗,裡面裝紅燒過的狗肉片,紛紛到巨型的涮涮鍋裡涮狗肉。狗肉片在鍋中涮過,在湯面上漂流,挾起肉片放進口中,在那瞬間所有人的表情都不一樣。
有人有苦、有喜、有樂、有悲,一種口味卻造出百種的反應,那究竟是為什麼?
浩天吃驚,在涮涮鍋裡面究竟是暗藏著什麼秘密?為什麼所有人的表情都不一樣?
「涮狗肉究竟是什麼味道?為什麼所有人的表情都不一樣?那是為什麼?」
「那就是天下無雙的涮涮鍋!」
「什麼?天下無雙的涮涮鍋?」
「狗肉的味道就在於涮的時間,涮的時間差別不同,其味道就會不同。」
「什麼?天底下竟然有這種事?」
「這天下無雙鍋在涮肉時間不同,會造成口味的差異,每一個人可以依照自己的口味,只要改變涮肉的時間,就可以使口味達到所有人所想要的口感。」
「怪不得叫做『天下無雙鍋』,只要改變涮肉的時間,就可以滿足所有人的口感,此鍋不就是天下第一鍋囉?那紀晤翰不是贏定了?」
「說的不錯,紀晤翰本來可以贏定,但是他並沒有為大家解說天下無雙涮涮鍋的用法;也就是說大家如瞎子摸象一般,隨便碰運氣,碰到自己喜歡的口味的人,就會無比歡喜;而碰到自己不喜歡口味的人,就會厭惡;所以說勝負未分。」
「可是紀晤翰為什麼要這樣做?難道說他有心相讓?」
「也許紀晤翰知道紀晤淵喪失了記憶,認為他勝之不武,所以有心相讓;因此勝負的決定就在於上天,看看紀晤淵有沒有運能闖過這一關?」
所有的人都試吃完這一道菜,但是反應卻是極大的不同;有人彷彿陷入仙境,沉醉於無比的美味之中;有人反應平平,不知所謂;有的人感到厭惡,無法下嚥。
「這肉是天上肉,簡直是好吃得無法形容,從來沒有吃過這麼好吃的狗肉?遠遠勝過紀晤翰的狼肉。」
「這肉雖然好吃,但是卻是平平,沒有特別的口味。」
「這種味道我不喜歡,我不喜歡吃……」
眾人左顧右望,大家的看法竟是如此的崎嶇?這到底是怎麼回事?大家心想:這天下無雙到底是好吃還是不好吃?
鄭豔心中有氣,為什麼紀晤翰不跟大家說清楚?明顯是有心相讓紀晤淵!
紀晤翰大笑起來:「我的『天下無雙』果然是絕世無雙,沒有人可以猜出它真正的口味,此鍋變化萬千,無人能比。一切的決定就交給上天,如果上天要我勝,我就勝,要我輸,我就輸。」
鄭豔很生氣,瞪了紀晤翰一眼,對大家說道:「請大家按下按鈕,決定究竟是誰做的料理好吃?」

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