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第一集藥膳料理(東邪篇)
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第四集叫化子料理(北丐篇)
第五集毒料理(西毒篇)
第六集:龍雲飛
第七集:南斗之子
第八集:意氣之鬥
第九集:智多星
第十集:電音三太子
121話:智能特訓 (2)
122話:美食擂台
123話:起司洋芋
124話:玫瑰岩鹽
125話:令狐沖
126話:鹹味巔峰
127話:三媽臭臭鍋
128話:守護激戰
129話:為愛守護
130話:小女孩
131話:街舞
132話:尬舞
133話:阿呆阿瓜
134話:鹹粥魷魚
135話:逃命
136話:歸途
137話:廟會
138話:初次駕到
139話:醒獅團
140話:歸途
141話:尷尬相遇
142話:粿仔湯
143話:東亞病夫
144話:張無忌
145話:無忌的女人
146話:葉孤城
147話:天外飛仙
148話:擊掌誓約
149話:電音三太子
150話:奇人團員 (1)
第十一集:電曲殺陣
第十二集:仁心廚術
第十三集:男蟲
第十四集:美食網購
第十五集:魔人
第十六集:死亡美食

華山論刀
作 者
雲中龍
故事類型
武俠科幻
連載狀態
最後更新時間
2017.12.03
發行公司
發售日期
未定
預定價格
新台幣
本月人氣
450
累積人氣
38634
本月推薦票(投票)
1
累積推薦票
43
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華山論刀資料大全
更新時間:2017.01.26
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126話:鹹味巔峰
在台灣的台南市,只要提到以虱目魚為主角的美味料理,排行第一順位的莫過於“鹹粥”,將煮好的白飯放在碗中,擺上幾片燙熟的虱目魚柳,再灑上少許的油蒜酥和芹菜珠,放些去腥的嫩薑絲,將熬煮好的魚骨高湯當頭澆下,就是一碗道地的台南虱目魚鹹粥。
李二郎的對手,被稱為北斗第三星─天祿星的蒙面美女,她要展開她所做的第一道驚天動地美食小吃的料理,她所要做的第一道菜就是號稱為台南第一國民小吃:“千絕口味虱目魚肚鹹粥。”
“少林易筋經!”
易筋經為少林寺最高內功心法,能幫助人調理體內的氣息,融會貫通於任督二脈,任何其他武功招式在易筋經摧動之下均能化腐朽為神奇。
只見美女的守護武者令狐沖展開攻勢,啟動了最高內功心法,一點一點光點能量在令狐沖身上血脈之中亂竄,展現出極其強大無限的驚天魄力。
水中幾條待宰的虱目魚,在令狐沖的內功鼓動之下,騰飛了起來。美女手握細刀,刀法十分迅速,轉眼間就將虱目魚給去頭去尾剖肚,刀勢猛力一劈,連帶著將魚內臟一口氣取出。美女的動作非常的快,將切好的虱目魚肚隨著她的手勢旋轉,快速的浸入水勢之中,來回兩擺,就瞬間將魚肚給完全洗乾淨。
凌空雙手一旋,數十斤的白米跟著美女的手勢快速的飛舞,閃亮亮的白米在鍋中快速的旋轉,發出唰唰清脆的聲音。美女用水管加水,旋轉之中的白米快速灌入水中,內功啟動,用力一撲,瞬間將白米快速的洗淨、瀝乾,美女將洗淨的白米倒入高湯之中,在一旁的守護武者令狐沖發出來自易筋經的氣功,驅使火勢綿延不斷,以慢火將白米熬製煮成白粥。
美女刀法極速,迅速地將筍乾、香菇切成絲狀,一股腦的將筍絲、鮮香菇絲加入高湯裡面,等煮滾之時,快速放入虱目魚肚及蒜頭酥、薑絲、豬油,接著再加入調味料,等待魚肚整個熟透之後,灑上芹菜即可完成。
這鹹粥美味的秘訣就是在於使用台南七股的虱目魚,那是以海水養殖的,那魚肉吃起來鮮甜沒有土味,而且魚肚完全無刺非常適合煮粥。
眾人吃了讚不絕口,而且那是添加了喜馬拉雅山玫瑰岩鹽所熬出了的鹹粥,鹹味恰到好處,眾人從來沒有吃過這樣子的口味,那一股鹹味直往腦門裡面衝,不禁讓人發出驚嘆的聲音。
“美味的魚湯是以魚骨、雞骨加上各種海魚所熬煮而成的,新鮮魚材散發著自然甜味,鹹粥採用高湯慢火煮熟生米,湯頭透著滑順的米香,豐富鹹美的口味是不可或缺的體力精神來源。”
“鹹粥採用高湯慢火煮熟生米,湯頭滑順爽口,再加上無刺的虱目魚肚、蚵仔、魚皮所堆疊出滿滿一碗的豐富鹹粥。除了鹹美的魚肚湯之外,還有那虱目魚肚的飽滿脂肥,咬在嘴中油脂溢滿出的香味濃郁,是無法形容那滑嫩舒爽的口感,留齒芳香,實在是有夠好吃。”
接下來美女要做第二道超絕美味的美食小吃:“鹹酥紅槽肉圓!”
她身旁的守護武者令狐沖也改變了原來的攻勢,瞬間使出爆發可怕的絕世武功,那就是人見人怕的“吸星大法!”
只見風雲變色,吸星大法大起,將四周萬物的能量一口氣的吸收,轉向將這一些能量化成自己體內的內力,將內力散入全身經脈之中,再將真氣排出,一股腦的散入了經穴之中,匯集合而為一,澎派湧出,那股力量便是多一分則是強一分,打造出驚人無法想像的氣勢。
令狐沖變化身勢使出吸星大法,天地萬物為之所動,瞬間變成了驚天駭人之勢,一股一股的氣勢湧入了令狐沖的體內,令狐沖用力一拍打,驚天浩地洶湧的氣勢就被擊發而出。
那驚人的氣勢將在來米粉與水往鍋中裡調勻,只見米粉在鍋中快速旋轉,洶湧而上,彷彿龍捲一般。然後十足的內功使出使火煮至鍋邊微起氣泡,右掌使勁揮出,強勁的內勁全部灌入,使動打蛋器快速的旋轉,將米粉攪成糊狀,然後倒入攪拌缸,加入地瓜粉再用高速調打成均勻的粉漿,強大的內力打出來的皮是特別的嫩滑彈牙。
美女手握雙刀,旋風般快速旋轉斬法,只見刀鋒陣陣,無以倫比,疾風切速將夾心肉切成顆粒,冬菇、筍切快速切片,將好料放進滷鍋裡面滷,滷好一鍋滷肉當做肉圓內餡。
先在碟中抹油,抹上一層粉漿,其中一半放上餡料,另一半不放,將沒有放餡料的覆蓋在有餡料的上面,在肉圓表面刷一些油,放進油鍋裡面炸,炸出金黃無比鹹酥的脆皮。
接著製作肉圓的沾醬,美女守護武者令狐沖再使出吸星大法,吸取萬物的精華,功力完全注入在沾醬的裡面。調配味噌、糖、醬油、蕃茄醬、水、糯米粉快速旋轉,在鍋中迅速調勻後開火煮開,邊煮邊攪拌,煮滾之後呈濃稠狀,即是好吃無比的沾醬。

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