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第十一集:電曲殺陣
第十二集:仁心廚術
第十三集:男蟲
211話:婆婆冰
212話:麻味
213話:麻味蒙古烤肉
214話:燒酒雞
215話:檸檬萊姆塔
216話:焗烤田螺
217話:飛刀攻擊
218話:夢中的擊敗
219話:社群網路 (1)
220話:社群網路 (2)
221話:社群網路 (3)
222話:男蟲 (1)
223話:男蟲 (2)
224話:男蟲 (3)
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226話:男蟲 (5)
227話:男蟲 (6)
228話:男蟲 (7)
229話:升學主義
230話:駭客入侵 (1)
231話:駭客入侵 (2)
232話:玉照流出 (1)
233話:玉照流出 (2)
234話:玉照流出 (3)
235話:追捕H怪客
236話:加入特搜隊
237話:頂尖駭客
238話:伊波拉病毒
239話:駭客對決 1
240話:駭客對決 2
第十四集:美食網購
第十五集:魔人
第十六集:死亡美食

華山論刀
作 者
雲中龍
故事類型
武俠科幻
連載狀態
最後更新時間
2017.12.03
發行公司
發售日期
未定
預定價格
新台幣
本月人氣
528
累積人氣
38712
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1
累積推薦票
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華山論刀資料大全
更新時間:2017.05.06
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215話:檸檬萊姆塔
千娜神乎其技的廚技是無庸置疑的,她的廚技受到了法國米其林三星級等級的評價。千娜打算憑著自己的實力去挑戰北斗的紫微與破軍,她並不打算使用守護武者的力量。
但是因為雲飛、紫微、破軍他們都已經呼叫出了守護武者,她不好意思不呼叫出她的守護武者。
“出來吧!我的守護武者─小李飛刀李尋歡!”
一陣的橘色煙霧從千娜的面前噴發而出,一串一串強大的氣勢在千娜的身上到處亂竄,發出滋滋霹靂雷霆的聲音,千娜大吼了一聲,從她的身體散發出無比的閃電氣勢,使她的身體不斷地抖動著。一陣陣的雲煙化成了一個穿著橘色衣服的武林人物出現在千娜的面前,那就是千娜的守護武者小李飛刀─李尋歡駕到。
千娜要做的第一道料理是:“法式檸檬萊姆塔!”
來自法式的檸檬奶醬的滋味是相當地清香誘人,搭配上帶有杏仁香味的派皮,酸酸甜甜的滋味著實是帶來一股清新的香味。
千娜拿出了她的烹飪刀準備料理,她看見她的守護武者李尋歡正蠢蠢欲動,千娜對李尋歡說道。
“我的守護武者,我不需要你的幫忙,我靠我自己的力量去完成料理就行了。”
沒想到李尋歡完全不理會千娜的命令,他使出他全身的功力,執行他強大武功的力量。
“天機之勢!”
李尋歡的動作猶如隱世的神龍,他的身手隨如疾風,李尋歡非常注重武功的修身養性,以內力修煉為主,他的武功可以使出萬種的變化招式,小小的一把飛刀卻是十丈之內的萬物皆可摧毀。
遠程的攻擊,再加上可怕的技巧以冰冷的屬性發動攻擊,李尋歡的武功講究的是修煉,將天地元氣的力量附在小李飛刀之上,靈活的使出攻擊去突襲對手。殺傷的範圍是最廣,遠端攻擊的威力也是最大的,同時靈氣的消耗也是很大。李尋歡的身手顯得是仙風道骨,飄渺而靈動。
一股強大的力量瞬間灌進了千娜的體內,千娜十分的吃驚,那究竟是什麼樣的力量?自己的全身竟然剎那之間充滿了勁力,動作變得靈活了許多。
千娜以極靈活的動作,取出了蛋黃,削下檸檬皮屑,擠出了檸檬汁,過篩了玉米粉。
蛋黃放入了打蛋器中打散,接著再倒入檸檬汁,與玉米粉混合均勻。將檸檬蛋液放入小鍋之中並加入檸檬皮屑,接著放入沸水中加熱。依序加入了奶油丁、細紗糖,一邊攪拌一邊以小火加熱,直到湯匙沾滿檸檬蛋黃醬後即是完成。
製作派皮,將粉過篩混合均勻放入盆中做成凹牆,在粉的中央放進了蛋與奶油。千娜的動作很快,瞬間將所有材料混合,然後揉成有彈性的麵糰,麵糰用桿麵棍桿成麵皮,均勻的填到塔模裡面。
塔模用鋁箔紙包好,上面押上烘焙石,放入烤箱裡烤,拆下了鋁箔紙再放回烤箱。烤完之後用刷子刷上柳橙果醬,填入了檸檬奶油醬,放入冰箱冷藏,食用時再放上切片萊姆即可完成。
“檸檬塔是屬於法式甜點裡面的一種,黃檸檬有著獨特的香氣,綠檸檬法國人稱它為萊姆,真正是有著讓人瞬間清醒的酸味。內餡的改良是來自英國傳統的黃檸檬凝乳,它的滋味卻是大大的叫人驚艷,一吃下去就會一輩子記住它的味道。”
“檸檬塔是屬於冷藏的法式點心,以一顆顆裹上焦糖的小泡芙堆疊成塔,再以白巧克力花點綴,風格是相當的典雅,吃起來是充滿檸檬汁與檸檬皮的天然酸香,奶油的含量稍減一些,烤過之後味道才不會太膩。”
千娜是挑選日本專業菓子所使用的麵粉,比起一般其他的麵粉,口感更加地細膩柔和。以杏仁粉取代部分的奶油,嚐起來香酥而不油膩。
“檸檬的口味嚐起來酸甜很順口,再加香草籽去熬煮,淋上了白蘭地點火炙燒,會讓香氣更加的濃郁。”
千娜要做的第二道料理是“法式牛尾洋蔥湯!”
法國的湯品是很講究熬煮的湯底,就如同中國的傳統料理一樣也會有熬湯的的基本工夫。法國的高湯大多都是拿來加入湯品跟食材一起熬煮,再來就是拿來做醬汁使用。
所以要做法國料理一定要學的東西有兩樣,一是熬煮高湯,二是做醬汁,這兩樣對法國料理是很重要的,千娜所做的牛尾清湯是趨向口味屬於清淡而有風味的清湯。

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